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自制老豆腐|老豆腐
01-31
“豆腐脑我们太原叫老豆腐,早餐老豆腐配麻叶以有千年历史。我家是特别爱吃老豆腐的,可我老嫌街上卖的不卫生。一直都是自己学着做。自己做的不但美味,而且健康卫生”食材明细主料黄豆(150g)辅料豆腐脑专用內脂(1袋)水(适量)咸...
北京豆酱怎么做|北京豆酱的做法
02-24
“说肉皮冻肯定都不陌生,所谓豆酱就是加了黄豆、胡萝卜的皮冻,除了颜色重些,与酱并没啥关系。据说是北京人的一种吃法。”食材明细主料肉皮(1斤)辅料黄豆(适量)胡萝卜(1根)配料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮...
辣椒酱的做法 东北辣椒酱 辣椒酱怎么做
02-25
“东北辣椒酱,又辣又过瘾。可以包饭包,可以拌面,可以卷千张,吃法很多很强大哦!”食材明细主料辣椒(适量)豆瓣酱(150克)辅料姜(1块)配料豆油(1勺)生抽(1勺)水(半碗)牛肉粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、辣椒...
家庭自制色拉酱|色拉酱
01-27
“很多爱美的妹妹都还在吃水果沙拉减肥,如果尝试一下DIY沙拉酱,估计减肥的妹妹也不敢多吃水果沙拉了。制作沙拉酱:一个蛋黄,一点白醋,一勺糖,主料是一大杯的植物油,靠的是蛋黄与植物油的乳化工艺。本来我很喜欢吃沙拉酱的,可...
芹菜卤子怎么做|芹菜卤子的做法
02-01
“芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中不含此物,由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。...
煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做
02-05
食材明细主料猪扒(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)红酒醋(适量)罗勒叶(适量)百里香(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎猪扒配酸甜椒的做法步骤1、切甜椒,切洋葱2、切甜椒要尖角朝上,围着甜椒的弧度切一圈...
自制菠萝酱怎么做|自制菠萝酱的做法
02-05
食材明细主料菠萝(一个)辅料琼脂(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制菠萝酱的做法步骤1、原料2、将菠萝用搅拌机打碎3、倒入不锈钢锅里,放入琼脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫,熬制二十分钟左右就可...
下饭菜冬瓜的做法 下饭菜,冬瓜也可以这样够味儿 下饭菜冬瓜怎么做
02-05
“说实话一直不太喜欢吃冬瓜,因为老拿冬瓜来炖排骨,虽然是经典搭配,但吃久了真的很腻,提到冬瓜就觉得没什么味道。于是下“大料”,制作一份儿绝对够味儿的下饭菜,味道不错哦。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料浓缩火锅底料(70g)麻...
自制XO酱怎么做|自制XO酱的做法
03-01
“最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这玩意是怎么做的.在网上查.哈哈,果...
香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱—自动烹饪锅食谱 香辣牛肉酱怎么做
02-10
“牛肉酱,拌米饭、就馒头、拌面条,美味百搭,怎么吃都很香!”食材明细主料牛肉末(300克)香其酱(3袋)孜然(5克)姜(1块)油(80毫升)辅料香菇(100克)辣椒碎(10克)花椒面(3克)蒜(8瓣)水量(400毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法...
十分爱 肉桂香蕉配煎蛋吐司怎么做|肉桂香蕉配煎蛋吐司的做法 【肉桂香蕉配煎蛋吐司】十分钟早餐
02-23
“十分钟早餐,十分爱!早餐…?有多少人早餐什么都不吃,饿到午饭时间一起补充能量,时间一长,你发现胃疼,胃痉挛,各种胃病开始堆积…我就是最好的例子,长久以来养成了不好的习惯,导致吃过晚饭后都会有一阵儿胃疼…我觉得早餐有三个...
简单好吃辣椒酱怎么做|简单好吃辣椒酱的做法
01-28
食材明细主料小米椒(看自己需要多少)大蒜(一大颗)油(适量,可以多点)辅料盐(适量,稍微咸点)十三香(适量,放点就好)高度白酒(适量,滴几滴即可)中辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单好吃辣椒酱的做法步骤1、新鲜小米椒,洗干净,洗的时候可...
车厘子果酱怎么做|车厘子果酱的做法
02-10
食材明细主料车厘子(500克)冰糖(100克)辅料柠檬(半个)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)车厘子果酱的做法步骤1、车厘子用水洗干净,再用点盐浸泡一会儿2、洗干净后的车厘子去核去蒂3、处理好的车厘子放入料理机里可以...
玫瑰花酱的做法 简单易制【玫瑰花酱】搭配桃胶甜汤超级美味噢~ 玫瑰花酱怎么做
02-23
“玫瑰花有活血的功效,痛经、月经不调、便秘的人常喝能改善体质,长斑的人坚持喝能达到美白养颜甚至能淡化斑印的效果,尤其对脸色暗黄、内分泌失调的人来说玫瑰花茶有很好的调理气血、改善肤色的作用,现在我们把玫瑰花制作...
自制儿童营养肉松怎么做|自制儿童营养肉松的做法
02-05
“宝宝八个多月了,想给他吃点肉松,外面买的又不知道添加的是什么东西,感觉自己做最安全,刚好家里的面包机有肉松功能,于是。。。肉松就这么来了”食材明细主料瘦肉(250g)食用油(15g)糖(10g)辅料盐(3g)生抽(5g)米酒(12g)其他(口味)其他(工...
自制苹果酱的做法 自制苹果酱----苹果酱的另一种做法 自制苹果酱怎么做
02-25
“家里苹果吃不了,还得做苹果酱,吃面包果酱吃的也多,上次做的果酱只能用面包夹着吃,做蛋卷就不适合,因为是粗茬的,今天做的是用料理机打的,所以可以两用,做蛋卷也行,吃面包也可以。”食材明细主料苹果(3个)辅料冰糖(150克)蜂蜜(两勺...
美味腊八豆|腊八豆
03-01
“腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆,是将煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下,转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特...
麻辣水煮蛙怎么做|麻辣水煮蛙的做法
02-23
食材明细主料蛙(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣水煮蛙的做法步骤1、刨皮洗干净2、佐料沸后倒入蛙肉3、起锅开吃小窍门干辣椒,花椒最后用油炸出香味淋在菜上...
都江堰黄豆豆豉的做法 下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作 都江堰黄豆豆豉怎么做
03-01
“下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节,特别是快过年了,饮食偏油,晚餐用粥配上自制的豆豉,实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者,这可是沙沙亲自实践并大获...
杂锅的做法 杂锅一家亲 杂锅怎么做
02-26
“在我们四川,准备好许多种肉和菜,然后放上麻辣锅底或是清汤锅底,边放菜边吃,那叫吃火锅。张家口有种吃法,放上清汤,自家碗里兑上调料,锅里先放羊肉片,再吃其它各种菜类,那叫涮羊肉,而我家公公有种做菜法,就是把所有的菜放在一起...
香辣酱的做法 超级美味香辣酱 香辣酱怎么做
02-10
食材明细主料辣椒粉(100g)白芝麻(50g)花生油(适量)辅料食盐(5g)鸡精(3g)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣酱的做法步骤1、将食盐和鸡精放入辣椒粉2、热油。待冒油烟。3、倒入白芝麻。关火。4、将油和芝麻一起倒入辣椒粉,...
丁丁卤肉酱怎么做|丁丁卤肉酱的做法
02-23
“丁丁卤肉酱,就是把所有材料都切成丁。有荤有素,不会太油腻。是一道老少皆宜,省时省力又下饭的酱,可以拌饭拌面夹馒头...”食材明细主料五花肉(250克)辅料海鲜菇(100克)胡萝卜(1根)白豆腐干(2块)红葱头(100克(洋葱))配料生抽(2勺)老抽(1...
百合芝麻糊怎么做|百合芝麻糊的做法
02-05
“传统的黑芝麻糊好像是黑芝麻与那么磨成粉浆,熬煮而成。醇香细滑,余味无穷。而今来一百合版。百合性味甘凉,微苦,具有补中益气,润肺止咳,宁心安神的功效。其功“主在益气而兼利气,养心且更能祛邪”,是一种食药皆佳的食物。将...
柿子酱的做法 自制柿子酱 柿子酱怎么做
02-26
“买的柿子的,放在阳台好久了,竟忘记了吃,再发现时,竟然软软的,都不敢拿了,做成柿子酱正好,早餐配吐司,又是一种风味。”食材明细主料柿子(700克)辅料柠檬(130克)麦芽糖(100克)配料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柿子酱...
懒人辣椒油的做法 家庭版懒人辣椒油 懒人辣椒油怎么做
02-26
“看了好多人家的,觉得还是自己的简单,就发上来了。互相借鉴”食材明细主料辣椒面(60克)辅料食用油(300克)配料桂皮(两段)大料(三颗)姜片(三片)盐(两勺)糖(两勺)芝麻(适量)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人辣椒油的做法步骤1、将买...
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