家常豆角炒肉末怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：适量
豆角 ：适量

辅料

盐 ：一勺
老抽 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：两个
醋 ：适量

具体步骤

1. 把豆角择好，洗净，然后切小丁。

2. 肉剁碎，剁碎过程中加入适量老抽，姜末。

3. 开小火，加入适量油到锅中，待油热后加入剁好的肉（肉应该是粘在一起的），再倒入一点老抽着色，待肉7分熟时，加入切好的豆角丁，一起翻炒，改为中火。

4. 最后，菜熟后，加入几滴醋，出锅。