糕点

“第一次吃榴莲的时候，完全接受不了那味道，就觉得奇臭无比啊，那里好吃啊。。差点都吐了。。。第2次是在LG的极力劝说下才吃，这次就没有觉得难吃了。。。到第3次吃的时候就感觉还不错啊。。一直到现在越来越爱。。。”食材...

食材明细主料牛油（25克）燕麦粉（30克）低筋粉（90克）辅料泡打粉（4克）糖粉（10克）牛奶（45克）全蛋液（15克）叉烧肉粒（30克）配料盐（1/4tsp）咸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸味司康的做法步骤1、将面粉、用料理机打碎的燕麦片（WholeGrainOatM...

食材明细主料高筋面粉（400克）鸡蛋（50克）辅料奶粉（25克）清水（260ml）熏火腿片（适量）起司片（适量）配料细砂糖（50克）黄油（40克）盐（5克）活性干酵母（8克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香白土司三明治的做法步骤1、先把各种粉类混合，如，面...

食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2枚）辅料小苏打（4g）豆沙馅（700g）配料白糖（60g）转化糖浆（100g）色拉油（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统点心豆沙排的做法步骤1、鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。2、...

“此款也叫做米修面包，是一款咸味儿的大圆面包，它是用老面种和新面团儿混合烘焙制作的主食面包。其风味儿类似于俄式的大列巴，里面没有油脂，吃起来别具风味，并且很健康。所使用的种面团儿制作方法，在这里没有单独列出来，其方...

“忙了一天，晚上才有我自己的时间，这两天对和面着了魔，连续做了两种面包。我发现和面可以消除疲劳，有不开心的事情都可以随着一下一下的摔面而消失得干干净净，取而代之的是面团和好了的喜悦。所以朋友们如果是劳累或者是有...

“昨天做的晚餐，家里面的那头“饿狼”，我一回家就他就说好饿，我只有暂时抛开了所有的事情，给他做饭。想起家里面还有一包年糕，和一些猪肉，就拿出来做了肉丝年糕。因为很着急给“饿狼”添年糕，所以慌忙中照片没有拍好。但是味...

“从小到大一直不喜欢吃毛豆，因为不喜欢那种满口钻的感觉。但其实毛豆的营养学价值蛮高的，毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降...

食材明细主料蛋黄M号（4个）水（50cc）薄力粉（80g）BP培粉（小半勺）大杏仁（15g）葡萄干（15g）蓝莓干（15g）辅料核桃仁（15g）蔓越梅干（15g）杏仁片（15g）配料砂糖（40g）盐（少许）色拉油（50g）蛋清M号（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）迷你戚风小蛋糕的做法...

食材明细主料低筋面粉（100克）辅料黄桃（适量）草莓（适量）淡奶油（500克）泡打粉（2克）牛奶（60克）香草粉（2克）鸡蛋（4个）配料糖粉（50克）盐（1克）油（60克）糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓裱花蛋糕的做法步骤1、所有原料。2、鸡蛋分离。...

“朋友喜欢吃豆沙面包，只要有空，一般我都会满足他，只把这些当做是闲暇时的娱乐，因为我喜欢没事在家摆弄烤箱，我的烤箱可是利用率很高的呦，呵呵！以前做面包，朋友们都喜欢很甜的品种，近来大家都讲求健康饮食，所以，我把所有自己曾制...

食材明细主料糯米粉（150克）澄面（50克）粟粉（20克）鲜牛奶（160-170ML）色拉油（20克）细砂糖（50克）鸭蛋黄（2个）红豆馅（适量）白莲蓉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双色冰皮月饼的做法步骤1、各种粉类混合均匀后放入微波炉高火加热2-...

食材明细主料萝卜（适量）辅料大米粉（适量）淀粉（适量）香菇（适量）广式腊肠（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）奶香萝卜糕的做法步骤1、将大米粉和淀粉（6：1）用牛奶调成面糊。2、烧开一锅水，然后把萝卜擦成丝放入锅里煮沸，一定不要...

“总想做派，就是懒，不想自己和面，嫌麻烦。元旦到家乐福购物，看见有印度飞饼，于是买了一袋，用微波炉做了这款香蕉派。其实一张饼可以做几个香蕉派的。呵呵，又偷懒了，一张饼就做了一个派哦。香甜酥脆，真不错！”食材明细主料印度飞...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料牛奶（适量）配料盐（适量）白砂糖（适量）玉米油（适量）泡打粉（适量）白醋（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭煲版蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋）2、蛋黄中加入一勺白砂糖...

食材明细主料印度原味酥饼（1包）土豆（1个）鸡蛋（1只）辅料蓝莓酱（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）绣球蓝莓酥的做法步骤1、1－2原料图。2、1－2原料图。3、土豆上锅蒸熟，放凉后，用保鲜袋研成泥。4、三块飞饼皮叠在...

“查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的，需要用后油法揉面发酵，觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替，口味松软更胜一筹。”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（3只）糖粉（20g）牛奶（60ml）黄油（40g）盐（1/4小匙）辅料培根（1根...

“哈哈！好好吃的蛋糕哦！你还等什么呢？赶快动手来做做把！！~~~”食材明细主料低筋面粉（140克）鸡蛋（4个）辅料牛奶（30克）鲜奶油（300克）调和油（30克）香草粉（1克）火龙果（适量）香蕉（适量）香梨（适量）苹果（适量）红提（适量）小番茄（适量）砂糖橘（适量）配料白糖（180...

食材明细主料高粉（140克）奶粉（1勺）草莓乳酸菌饮品（80克）鸡蛋液（10克）辅料盐（1/4小勺）糖（20克）黄油（15克）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓酸奶发酵面包的做法步骤1、材料：高粉140克糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克奶粉1勺草莓乳酸...

“自从前些日子曝光了植物奶油的种种危害后，俺家的户主大人就下了命令：以后不许从外面买甜品，想吃自己做！虽说这位先生的提议大多不会引起过多重视，可在这种大事面前，我决定还是服从他的命令，因为这样可确保我的宝贝烤箱不会...

“五仁提浆月饼是我的最爱，很多朋友家人吃过都说不错，所有今年中秋以这款月饼为主，做了很多，送给朋友们品尝。。所谓的超豪华就是馅料非常丰富，用到了腰果，美国大杏仁等一些质量非常好的食材。呵呵，，自己吃当然用最好的啦。。...

“年糕是新年必备的，寓意步步高升，学业，事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友，大家都很喜欢，我觉得烤的年糕比蒸的好吃，而且简单，放几天还是软软的。”食材明细主料鸡蛋（6个）糯米粉（1包（500克)）椰奶（1罐（400ML））牛奶（1/2杯（1...

“人日~人人的生日！年初七了，今天是个好日子，你生日，我生日，我们都生日！生日的定义是每一个生命的节日，恭祝人人生日快乐！生活美满，祈祷人人开工大吉！发！兴！旺！送上蛋糕大家一起来品赏咯！”食材明细主料海绵蛋糕混合粉（250g）辅料鸡蛋（5...

““麦芬蛋糕”是一款简练制作的蛋糕，最适合初学者制作，只要稍加认真，失败率几乎为零，您看过我的日志，一次便能上手。麦芬大体分为两种做法，一种是传统法制作，另一种是乳化法制作。传统法的制作使用的是植物油，把所有原料拌匀...

“烘焙：烤箱中层，上下火190度，15分钟左右。”食材明细主料全麦粉（300克）南瓜泥（85克）奶酪粉（20克）辅料泡打粉（6克）苏打粉（2克）盐（3克）细砂糖（40克）奶油（50克）烹调油（20克）鸡蛋（1枚）奶粉（30克）麦芽糖（2勺）白兰地（适量）配料全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工...