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南瓜司康饼怎么做|南瓜司康饼的做法

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南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做

烘焙:烤箱中层,上下火190度,15分钟左右。

食材明细

主料
  • 全麦粉 (300克)
  • 南瓜泥 (85克)
  • 奶酪粉 (20克)
辅料
  • 泡打粉 (6克)
  • 苏打粉 (2克)
  • (3克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 奶油 (50克)
  • 烹调油 (20克)
  • 鸡蛋 (1枚)
  • 奶粉 (30克)
  • 麦芽糖 (2勺)
  • 白兰地 (适量)
配料
  • 全蛋液 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜司康饼的做法步骤

  • 南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做 第2张

    1、准备好需要食材。

  • 南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做 第3张

    2、把面粉和所有干粉混合后拌匀,拌匀后用面粉筛过一遍。

  • 南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做 第4张

    3、把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等。

  • 南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做 第5张

    4、搅拌成碎面块,然后用南瓜泥和成面团,把和成的面团饧10分钟。

  • 南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做 第6张

    5、然后取出面团,案板上撒少许面粉,把面团擀成5毫米厚的薄片。

  • 南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做 第7张

    6、然后把面片对折,用擀面杖擀开,擀开后再折叠一次,最后擀成8毫米后的薄片。

  • 南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做 第8张

    7、用花边刻模,把面片刻成花样饼,然后把小饼放入烤盘中。

  • 南瓜司康饼的做法 南瓜司康饼怎么做 第9张

    8、烤箱中层,上下火190度,15分钟左右。