热菜

“冬粉是绿豆粉制成的粉丝，热量很低，吃完之后很有饱腹感，是很好的减肥食物。但是此种食物的营养很低，所以不宜作为主食减肥。”食材明细主料冬粉（50克）水发木耳（50克）辅料胡萝卜（30克）洋葱（20克）鸡肉（30克葱10克）葱（10克）油（10克）纯净水...

食材明细主料肉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海苔肉酥的做法步骤1、肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2、稍凉一点放到料理...

食材明细主料粉皮（适量）排骨（适量）香菇（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉皮炖排骨的做法步骤1、排骨洗净飞水冲洗后沥干粉皮，香菇泡发。2、电压力锅里加水把香菇排骨粉皮姜片一起下锅压力锅调...

“这是做好的成品”食材明细主料鸡翅膀（1斤）辅料蘑菇（半斤）元葱（1个）配料糖（少许）大料（1个）鸡精块状（1个）老抽（少许）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡翅炖磨姑的做法步骤1、这是配料,元葱,大料,花椒,姜丝。2、鲜蘑菇和鸡翅...

“原料普通，做法简单，却美味无穷。”食材明细主料五花肉（400克）干鱿（100克）辅料胡萝卜（200克）马铃薯（300克）四季豆（150克）豆腐泡（150克）配料酱油（适量）冰糖（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）姜丝（适量）鸡粉（适量）五香粉（适量）蒜蓉（少许）咸...

“用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。”食材明细主料大眼鱼（三条）辅料蒜头（几瓣）葱（一条）姜（一块）配料生抽（适量）糊椒粉（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙煲焗鱼的做法步骤1、将海鱼洗干净沥...

“家常又有代表性的客家菜。”食材明细主料嫩豆腐（四块）辅料猪肉（半斤）虾仁（适量）干葱（几个）配料葱花（少量）盐（适量）生抽（适量）鱼露（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）糊椒粉（适量）花生油（适量）粉水（(生抽少许加生粉调成)适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时...

“制作简单、效果惊艳。”食材明细主料牛肉（250克）蕃茄（三个）辅料番茄酱（3大勺）配料料酒（一小勺）生粉（两小勺）糖（少许）盐姜汁（少许）醋（少许）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕃茄炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片，用...

“菜花的营养成分非常丰富，在众多的水果蔬菜中菜花和大白菜的抗癌效果最好。”食材明细主料鸡蛋（2个）菜花（250克）辅料姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋菜花的做法步骤1、所有原料。2、姜切末...

“这个菜好丑,但很下饭,呵呵！”食材明细主料酸菜（适量）西兰花（适量）五花肉（适量）辅料姜蒜片（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜西兰花炒肉的做法步骤1、酸菜切好挤干水份，西兰花洗净切好,...

“说起做美食我就特别的兴奋，我喜欢研究吃的做吃的看吃的。看着家人吃我做的美食我就特自豪特满足。炸鸡翅特点：外酥里嫩，色泽鲜亮。”食材明细主料鸡翅（10个）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）面包渣（500克）芝麻（少量）配料食用油（300克）葱（3克...

“转眼进入腊月时节，根据南方习俗，腊月里做腊鱼腊肉准备过年了！这也是一种储存食物的一种方式，其实腊肉并非因为在腊月所制，腊月的腊（la）与腊肉的腊（xi）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料辣椒面（适量）配料番茄酱（适量）BBQ酱（适量）PIZZA用香草（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）仿奥尔良烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净改刀，为了让它更入味。2、调料和鸡翅混合装入保鲜袋。3、按...

食材明细主料黄鱼块（500克）辅料番茄酱（100克）配料糖（50克）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）五香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐...

“阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。如此反复5～6次后，再将熬出的阿胶汁滤去杂质，用火浓缩至稠膏状，冷凝，阴干结块，方成入药的阿...

“香辣口味，很下饭的一道菜”食材明细主料罗非鱼（适量）辅料青椒（适量）蒜苗（适量）红苕粉（适量）大蒜（适量）姜末（适量）花椒（适量）猪油（少许）配料脾香豆瓣（适量）甜酒（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅罗非鱼的做法步骤1...

食材明细主料白萝卜（适量）大骨（适量）海带头（适量）辅料姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨洗净焯水后冲洗沥干，萝卜洗净切好。2、海带头泡15分钟后洗净，把所有材料放锅里加好水炖一个小时即...

“辣炒鸭肠，是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试”食材明细主料鸭肠（两把）青红椒（适量）辅料洋葱（四分之一个）葱姜蒜末（一汤匙）配料盐（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）酱油（一茶匙）孜然粉（一茶匙）味精（半茶匙）香油（香油）超辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料鸡脚（8两）牛骨（1斤）牛蒡干（50克）辅料枸杞（2钱）生姜（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）牛蒡炖鸡的做法步骤1、牛蒡排骨汤原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排...

“培根是美国人喜欢吃的食物，经常早餐煎个蛋配个培根，我也经常用它炒菜做披萨。下面这道菜我很喜欢，接待客人也方便，参加Party也很上镜。第一张外面没有加黑胡椒粉，后来老公提议撒点胡椒粉更好，我就改进了。现在我是美女主...

“今天我要用江南的东西做一个据说是杭州名菜的荷叶米粉蒸排骨。我妈现在老说我是个厨子，还说我老公幸福死了，免费请了一个不要钱、还自带工资的厨子。不过这个厨子我愿意做，呵呵！这不就是家吗？这不也就是我们所说的“上的...

“老杨改良版，操作简单，一做就成功。味道一样很好。”食材明细主料年糕条（一包）胡萝卜（一个）洋葱（一个）白菜（一片）辅料韩式辣椒酱（一汤匙）猪骨浓汤宝（一个）糖（一茶匙）配料盐（适量）微辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式辣炒年糕的做法步...

食材明细主料鸡翅（适量）冻豆腐（适量）泡发香菇（适量）洋葱（适量）姜蒜片（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冻豆腐香菇鸡翅煲的做法步骤1、所有材料洗净切好!2、鸡翅放盐，料酒，酱油腌一下...

“色彩艳丽，金黄，翠绿，大红，做法简单但是却很好吃。”食材明细主料鸡蛋（四个）青辣椒（五个）红辣椒（五个）辅料葱（适量）姜末（适量）配料盐（适量）五香粉（一茶匙）鸡精（一茶匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金钱满盏的做法步骤1、鸡蛋煮熟，剥...

食材明细主料蚵仔（适量）地瓜粉（适量）蛋（适量）辅料青蒜（适量）姜茸（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妈妈版的蚵仔煎的做法步骤1、将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水...