香气逼人的南瓜炒肉片怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：500

辅料

料酒 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮洗净切片

2.瘦肉洗净切片，用料酒和盐、生粉腌制15分钟

3.锅烧热，放少许油

4.放肉片煸炒变色，盛出备用

5.放入南瓜片翻炒

6.边炒边喷水，翻炒变软

7.放入肉片

8.放盐

9.放味精

10.放酱油

11.翻炒几下，就做好了

烹饪技巧

炒南瓜片要边炒边喷水，也可以焖一下锅哟。