主料
莴笋 ：适量核桃 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
香菜 ：10醋 ：5
盐 ：3
具体步骤
1. 核桃仁用开水烫一下揭掉表皮；莴笋去外皮后切丝、少许胡萝卜切丝；
2. 装盘放少醋和食盐拌匀即可；最后香菜点缀
不用太多调味料，莴笋本身的清香搭配核桃仁的醇厚，口感丰富越嚼越香。
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