胡萝卜的优选知识

“莴笋功效：强壮机体、防癌抗癌；莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠胡萝卜适应高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳...

“小时候，记得妈妈给我们做的土豆布勒，虽然是粗粮，经过妈妈的手，变成了美味，我和弟弟都很喜欢吃，现在我也凭着记忆也做了一个【土豆胡萝卜布勒】，偶尔吃一下，也是对身体健康有好处，味道也不错的，喜欢粗粮的朋友不妨试试看！”食材...

“我是饺子控，啦啦啦……”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）配料蚝油（适量）香油（适量）酱油（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）胡萝卜肉馅蒸饺的做法步骤1...

“冬季蔬菜缺失，人体很容易就会缺少维生素，而胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，因此冬季不妨多吃点胡萝卜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，有“东方...

“又是一道下饭菜，胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种Ｂ族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期...

“很多小盆友都不爱吃胡萝卜，俺家的也是。胡萝卜有很高的营养价值，对婴幼儿成长发育有着很大的好处，为了让俺家闺女能吃上一口胡萝卜我是费尽了脑汁，蒸，煮，胡萝卜泥，胡萝卜粥。。等等我都做过，但是都被她拒绝了。后来我运用糖...

“腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，属于豆制品中的高档食品，营养价值之高，被人们称为“素中之荤”，因为腐竹由黄豆制成，所以具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。胡萝卜...

“冬天气候寒冷，人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪，既有利于供给人体热能，也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂肪里牛肉当然是首先，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。多吃...

“实话说，参加这个活动之前我在超市逛，见到过“欣和”牌子的几种酱，盒子很可爱，但比那种袋装的要贵一些，所以我犹豫了犹豫还是木有买；这次要参加活动，自然很爽快的，就买下来了。第一次试用，做了这款“香菇酱”面。呵呵，很不错的...

“胡萝卜，是营养价值很高的食物，很多人都喜欢吃胡萝卜，有的生吃，有的熟吃，但怎么吃胡萝卜才能较好吸收营养呢，大家记住四个字就好了：搀、碎、熟、油搀:胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,可以遮盖胡萝卜的味儿。碎:胡萝卜的植...

食材明细主料剔骨肉（100克）胡萝卜（150克）辅料葱姜（适量）配料盐（4克）五香粉（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒剔骨肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片。2、剔骨肉切片。3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入剔骨肉炒至变色...

“素炒莲藕胡萝卜片--咸鲜口味，清脆爽口。”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（1个）辅料葱（5克）姜（3克）配料花生油（30克）盐（5克）白糖（10克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒莲藕胡萝卜片的做法步骤1、胡萝卜、莲藕洗净去皮，葱...

“小时候长在农村，那时候零食太少见，妈妈就想尽办法用有限得可怜的食材变着花样做零食给我们吃。油咕嘟就是其中我非常喜欢的一款。外酥里嫩，永远都吃不够呢！”食材明细主料面粉（一小碗）鸡蛋（一个）胡萝卜（一根）盐（一勺）十三香粉（一...

食材明细主料糯米（适量）籽排（适量）胡萝卜（适量）辅料粽叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜糯米饭的做法步骤1、准备好材料，糯米洗净。2、排骨用生抽腌半小时，糯米用水泡半小时。3、胡萝卜切成丁。4、将糯米、排骨、...

“近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。”食材明细主料南瓜（一块约700克）胡萝卜（两根500克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）南瓜发糕与胡萝卜发糕的做法步骤1、把一块南瓜约700克，洗净切块，两根胡萝卜...

食材明细主料青笋（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）葱花（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜拌青笋的做法步骤1、将胡萝卜、青笋分别洗净，切成细丝。2、葱切葱花备用。3、锅内倒水，烧开后放入胡萝卜...

食材明细主料虾仁（150克）黄瓜（200克）胡萝卜（100克）辅料油（30毫升）盐（2克）酱油（15毫升）葱（适量）蒜（适量）味精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法步骤1、将黄瓜洗净，切片。2、胡萝卜洗净，切片。3、虾仁裹...

食材明细主料白菜（400克）胡萝卜（2棵）干香菇（15朵）辅料姜末（5克）芝麻香油（15ml）花生油（10ml）配料花椒（30粒）盐（适量）清淡（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜萝卜香菇饺子的做法步骤1、来张原料图。2、将白菜洗净剁碎是稍加一点盐刹出...

食材明细主料胡萝卜（适量）白菜（适量）香菇（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜炒胡萝卜的做法步骤1、蘑菇，切十字，第一次切，切的嘎难看的。2、胡萝卜，也切不好。3、将白菜切成段。4、锅热油，爆姜丝，只放了没几根姜丝，哈哈。...

“芹菜可以连着叶子一起来做，有脆有软，更好吃。”食材明细主料芹菜（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）辅料蒜片（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜胡萝卜拌面的做法步骤1、芹菜洗净，沥干水份切小段；胡萝...

食材明细主料胡萝卜（350克）辅料油（20毫升）香油（10毫升）盐（3克）白糖（15克）醋（10毫升）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净切成细丝。2、锅里放油。3、放入葱、姜、蒜...

“好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟...

食材明细主料鲜蚕豆（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒胡萝卜丁的做法步骤1、蚕豆，胡萝卜备用。2、胡萝卜切丁备用。3、油锅烧热，下入蚕豆粒。4、大火翻炒，加入适量的水。5、水将烧...

“和之前的那个火腿肠一起做的，所以有些图片是共用的，嘿嘿，色泽不如火腿肠好看，可能是因为腌制的原因吧。”食材明细主料鸡肫（10多个）青椒（2个）辅料胡萝卜（半根）配料盐（适量）料酒（适量）醋（适量）老抽（适量）黑胡椒粉（适量）糖（适量）油（适量）微辣（...

“在我们湖南卤菜是很受欢迎的菜，尤其是在夏天，不想下厨，因为长时间在灶边的话是会很热的，所以我们很喜欢直接到卤菜摊子上买上一些卤菜然后加上红红的辣椒油，就可以直接回家上桌吃了。我超爱吃卤菜的，各种卤菜都喜欢，特别是...