莴笋的优选知识

食材明细主料莴笋（一根）小油方（适量）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小油方炒莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、小油方2、配料：剁椒3、将莴笋去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成片，待用。5、...

食材明细主料莴笋（两根）辅料盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）简易版腌莴笋图解的做法步骤1、莴笋两根，去皮，切成圈。2、一片一片铺在篮子里，放在太阳底下晒。3、等晚上的时候把莴笋用盆子收起来，加...

“莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，肉质细嫩，生吃热炒都可。”食材明细主料莴笋（半棵）小个番茄（4个）辅料干辣椒（4个）姜（小半块）配料幼砂糖（半匙）醋（半匙）鸡精（少许）盐（适量）油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋拌番茄...

食材明细主料莴笋叶（一小把）粉丝（一小捆）辅料汤料（一块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤莴笋叶粉丝的做法步骤1、材料：莴笋叶2、粉丝3、将莴笋叶清洗清洗、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、接着，将粉丝下入清水锅中，...

“夏天到了，人们的餐桌上就总少不了一道凉菜，既清心爽口，又营养健康，更可解些许暑气…”食材明细主料莴笋（适量）胡萝卜（适量）金针菇（适量）辅料青葱（适量）花椒（适量）小红尖辣椒（1个）橄榄油（适量）配料白醋（适量）糖（适量）鸡粉（适量）香油（适量）盐（适...

食材明细主料莴笋（1根）海蜇（170克）辅料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋拌海蜇的做法步骤1、材料：莴笋（已去皮）、海蜇（已漂洗干净）2、将已去皮的莴笋清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝，待用...

食材明细主料莴笋（适量）辅料蚝油（适量）葱（适量）芝麻油（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋两吃的做法步骤1、莴笋去皮切丝，葱切末。2、加适量盐抓匀，腌一会儿。3、莴笋叶洗净沥干切段。4、将腌好的莴笋丝水分挤掉，撒上葱...

食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉片炒莴笋的做法步骤1、准备材料.2、莴笋削皮去根,切成片备用.3、牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓...

食材明细主料嫩莴笋（一根约750克）彩椒条（30克）花椒（20粒）辅料盐（适量）鸡粉（适量）橄榄油（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油烹莴笋条的做法步骤1、莴笋切条备用。2、用盐和少许鸡粉拌匀。3、在盆上蒙好保鲜膜，把莴笋条腌制30...

食材明细主料莴笋叶（一小把）榨菜（一个）辅料鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶炒榨菜的做法步骤1、材料：莴笋叶2、榨菜3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切碎，待用。5、将榨菜清洗一下。6、放在案板上切成...

食材明细主料胡萝卜（一根）莴笋（一根）百合（1个）辅料蒜（2瓣）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜莴笋烧百合的做法步骤1、百合剥成瓣洗净备用。2、胡萝卜去皮洗净切片备用。3、莴笋去皮...

“莴笋烧豆腐，一个挺清爽的素菜\(^o^)/~”食材明细主料莴笋（适量）豆腐（适量）辅料干辣椒（1个）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋烧豆腐的做法步骤1、准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。2、豆...

“常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘...

“鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。莴笋味甘、性凉、苦，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。炎热夏季...

食材明细主料莴笋（半根）香干（一块）牛肉肠（一根）秀珍菇（二两）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）混炒莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、香干、牛肉肠2、秀珍菇（已清洗）3、将莴笋去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成...

食材明细主料莴笋（280克）熟肉片（100克）香菇（15克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇莴笋炒肉片的做法步骤1、材料：莴笋、熟肉片、香菇（已泡发）2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用...

“这道菜是老杨那边偷学来的，真的是超好吃。不过他里面加了辣椒，但我不敢吃辣就没加。感谢老杨。”食材明细主料莴笋（一根）辅料蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜香莴笋的做法步骤...

“昨天买了根莴笋，笋叶做腊肠菜饭，还剩下莴笋，家中还有坚果榛子，去超市买了扇贝，准备做榛仁扇贝炒莴笋。”食材明细主料榛仁（100克）扇贝（50克）莴笋（200克）辅料鸡蛋清（一个）配料盐（3克）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

“莴笋的营养价值很高，具有清胃热，利尿等功效，在春季饮食中常吃莴笋好处多。另外它还具有镇静作用，经常食用能够消除紧张，帮助睡眠，为春季清热解毒的养生菜。鸡腿菇味甘性平，有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲，降血压，抗肿瘤...

“莴笋肉质细嫩，生吃热炒都喜欢，莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。...

食材明细主料小黄鱼（6条）莴笋（1根）辅料油（适量）盐（少许）黄酒（少许）姜（少许）葱（少许）味精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋烧小黄鱼的做法步骤1、所有食材【小黄鱼已洗净】2、小黄鱼放入碗中，放黄酒、姜、葱腌制片刻，莴笋去皮...

“新鲜的莴笋大批量上市，价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌，吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜，炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作，这样既卫生又好吃，还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失，尤其水溶性维生素，如制作不得法极...

食材明细主料酸豆角（适量）莴笋（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒莴笋丁的做法步骤1、莴笋，酸豆角。2、莴笋去皮切丁。3、豆角切碎。4、辣椒适量。5、热锅热油，...

“莴笋，百搭的菜，可拌、炒、溜、煮、烧，不同的做法，不同的滋味。莴笋和扇贝丁的搭配，是我第一次运用。扇贝丁做成麻辣口味的，也是我第一次尝试。这样的混搭出来的效果，居然非常的妙，麻辣鲜嫩，味道很足，很下饭。吃惯了清淡口海鲜...

“上个周末终于收到品臻客试吃的大米了。撕开快递的包裹，露出一个精巧的小纸盒，牛皮纸颜色，没有花里胡哨的印刷和装饰，简单而不失内涵，是我很喜欢的风格。盒子的正面艺术的打着“五常稻花香粥米”，一幅苍劲的水墨画若隐若现...