主料
莴笋 ：一根辅料
蒜沫 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
糖 ：适量
麻油 ：适量
具体步骤
1. 新鲜莴笋去皮清洗干净，切丝
2. 切好的莴笋丝放入大碗中加入适量的盐腌个十分钟，杀出其中的水分
3. 将腌出的水分倒出，可以尝一下莴笋丝的咸淡，淡的话再加点盐，然后分别加入鸡精，糖，麻油，蒜沫拌匀即可
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