主料
莴笋 ：两根辅料
盐 ：适量葱 ：适量
芝麻油 ：适量
具体步骤
1. 莴笋选细些嫩些，莴笋去皮，洗净，切丝。
2. 加适量盐，均匀散布，十分钟后放进纱布挤掉多余的水。
3. 葱花准备好 ，锅里加油，油热倒进葱碗，成葱花油
4. 葱花油倒进莴笋丝，加些芝麻油，拌匀即可吃
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