苦瓜煎蛋怎么做又香又好吃|简易版

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

苦瓜 ：一根
雞蛋 ：四個

辅料

盐 ：適量
味精 ：適量
胡萝卜 ：適量
葱 ：適量

具体步骤

1.1.苦瓜去籽儿

2.2.苦瓜胡萝卜切成小块儿待用

3.3.蛋液加盐和味精，把苦瓜放入一起搅拌好

4.4.锅热后放入适量色拉油，下蛋液，小火煎

5.5.两面煎成金黄，味道微苦却很香