平菇炒腊肉怎么做|平菇炒腊肉的做法

“微辣，咸鲜，平菇吸收了腊肉独特的烟熏味儿，好吃极啦😋”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

平菇炒腊肉的做法步骤

• 1、平菇，腊肉，青红辣椒，还剩一棵蒜苗，也洗净放了进去。

• 2、红椒片开，切菱形片，腊肉切薄片。

• 3、锅内适量水烧开，平菇焯软捞。

• 4、腊肉焯10~15分钟捞出。

• 5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

• 6、平菇和腊肉放入，翻炒几下。

• 7、蒜苗，红椒放入翻炒几下。

• 8、适量盐，生抽调味。

• 9、翻炒均匀关火感∽

• 10、成品。

• 11、成品。