腊肉炖平菇怎么做|腊肉炖平菇的做法

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉炖平菇的做法步骤

• 1、准备上图食材，腊肉，平菇，姜蒜，红辣椒🌶️。

• 2、平菇洗净用手撕成条，可以撕大一点。

• 3、用开水烫五分钟左右。

• 4、捞出沥干水分备用。

• 5、锅中开小火将腊肉煸炒出油。

• 6、放入姜蒜，红辣椒炒香。

• 7、倒入平菇。

• 8、放入调料，十三香，豆瓣酱。

• 9、倒入酱油。

• 10、炒至均匀入味。

• 11、加入开水末过食材煮十分钟左右就可以了。

• 12、煮至汤汁浓稠入味撒上葱段就可以出锅啦！

• 13、成品图。