平菇的优选知识

“麻辣，虾滑鲜嫩，面筋汤鲜。”食材明细主料自制面条（适量）虾滑（适量）平菇（适量）辅料自然草本火锅底料粉（适量）麻辣火锅底料（适量）葱末（适量）香菜（适量）姜末（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾滑平菇火锅面的做法步骤1、葱姜香菜...

“平菇是大家都比较喜欢吃的菌类，放在锅炒一下，软软鲜鲜，比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽，有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤，还可以用来炒着吃...

“具有排毒养颜功效的一道菜，非常的爽口。”食材明细主料平菇（适量）辅料绿尖椒（适量）红尖椒（适量）香菜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥平菇的做法步骤1、平菇洗净撕成小块。2、入...

“偶得此菜缘于涮肉所剩，二者合一烹之其味甚佳。来友品尝无不称赞，友再来必点此菜，言无处觅得。今特此奉上，愿予大家分享。”食材明细主料平菇（400g）腐竹（150g）辅料盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料辣肉（适量）圆白菜（适量）平菇（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆白菜汇平菇的做法步骤1、把圆白菜洗干净撕片2、把腊肉切片。平菇洗干净挤干水3、把腊肉放锅编出油后放圆白菜。加盐翻...

食材明细主料平菇（400克）猪肉（适量）葱（少许）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉炒平菇的做法步骤1、准备好食材，清洗干净，平菇用手撕成小条。2、猪肉切成片，用淀粉抓匀待用。3、起锅...

食材明细主料平菇（三小朵）猪肉（适量）麻椒（适量）辅料盐（5g）葱花（适量）姜末（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）本色平菇的做法步骤1、把平菇冲洗干净，撕成小朵，麻椒也撕成小块，猪肉切片。2、烧热油，下猪肉片翻炒变色。3、加葱花姜...

“成品色泽明亮，口感麻辣，西红柿淡淡的酸，洋葱的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明细主料炸平菇（适量）西红柿（一个）洋葱（半个）尖椒（一个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）麻椒（适量）盐（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）酸辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“下班回家很晚，化冻肉片也来不及。根据家里的食材做一炖快手饭。”食材明细主料甜面酱（适量）平菇（适量）鸡蛋（适量）黄瓜（适量）宽挂面（适量）辅料酱油（适量）葱（适量）大料（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）平菇鸡蛋炸酱面的...

“平菇营养物质丰富，每百克含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。与海鲜一起做成汤，不仅味道鲜美，常吃能起到改善人体的新陈代谢，增强体质呦！”食材明细主料白贝（300克）虾（8个）平菇（300克）辅料姜（2片）柠檬汁（...

“微辣，咸鲜，菜软茄糯。”食材明细主料黄心菜（适量）平菇（适量）炸茄子（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）小米椒（2个）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄心菜平菇烩茄子的做法步骤1、...

食材明细主料猪肉糜（100克）平菇（50克）鲜虾（80克）韭菜（100克）面粉（200克）清水（110克）花生油（10克）食盐（0.5克）生抽（8克）鸡精（少许）辅料清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韭菜平菇鲜虾饺的做法步骤1、取110克清水。2、放200克面粉。...

食材明细主料芹菜（130克）平菇（75克）火腿肠（70克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肠平菇炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已洗净切段）、平菇（已清洗）、火腿肠（已撕去包装）2、将已撕去包装的火腿肠放在案板上切开，待用...

“这是一道非常好吃的菜肴。”食材明细主料平菇（一把）辅料食用油（200ml）鸡蛋（2枚）面粉（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸平菇的做法步骤1、平菇洗净沥干水分。2、撕成小块，在开水锅中绰燙。3、捞出沥干水分...

食材明细主料西兰花（1个）平菇（1斤）辅料蒜（适量）油（适量）姜片（适量）耗油（适量）葱花（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西兰花平菇双拼的做法步骤1、平菇撕片。2、放到开水里焯。3、锅中烧开水，防油盐。4、焯熟西兰花。5、处理好...

“平菇，又叫侧耳，是我们日常生活中再常见不过的一种菌类了。因为它太常见了，所以经常出现在我们的饭桌上。一碗菌汤，清清淡淡让人尝尽食物的原滋原味；亦或是和青椒、肉片炒，平菇吸收了肉的味道，变得更加鲜美。（欢迎交流更多厨...

食材明细主料豆腐（150克）青菜（300克）青蒜（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）平菇烧青菜的做法步骤1、青菜摘去老叶，焯水备用。2、平菇整片焯水。3、青菜撕开成条状备用。4、平菇撕开成小片...

食材明细主料平菇（适量）菠菜（适量）辅料酱油（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇炒菠菜的做法步骤1、菠菜洗净，切段。2、平菇洗净撕条。3、热锅冷油爆香葱花，放入平菇略翻炒。4、放入菠菜。5、...

“炎炎夏日小凉菜都是舒心爽口的~蘑菇的营养价值又很高，做一道小凉菜十分合适”食材明细主料平菇（300克）辅料香油（适量）韩式大酱（3勺）芝麻（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式大酱拌平菇的做法步骤1、蘑菇先去根在水里...

食材明细主料平菇（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇胡萝卜炒肉的做法步骤1、猪肉切块用酱油腌制5分钟。2、平菇洗净撕小块。3、胡萝卜切片。4、热锅冷油倒入猪...

食材明细主料平菇（70克）油条（1根）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇油条汤的做法步骤1、材料：平菇（已清洗）、油条、葱花2、将油条放在案板上切开，待用。3、随后，将清洗好的平菇下入清水锅中...

食材明细主料小白菜（适量）平菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）姜粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜平菇汤的做法步骤1、小白菜洗好切成段。2、平菇洗好撕成片。3、锅上火，油热放入葱、蒜爆香...

“平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃...

食材明细主料胡萝卜（一根）平菇（6两）小青菜（半斤）辅料蚝油（30ml）盐（两小勺）鸡精（小半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒胡萝卜平菇的做法步骤1、所有主料洗净，平菇焯水，沥干水份，胡萝卜擦丝，小青菜一切二2、热锅内下油，倒入胡萝...

食材明细主料平菇（适量）五花肉（一块）油菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）姜末（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）平菇肉片炒油菜的做法步骤1、五花肉切成片儿2、油菜洗净切成小块3、平菇洗净撕成小朵，放开水中焯烫一下捞...