“麻辣,孜然味儿浓郁,超级下饭哦👍”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
螺丝椒平菇炒肉丝的做法步骤
1、小米椒,螺丝椒切斜丝。
2、平菇洗一下撕小朵。
3、平菇焯一个水捞出控水。
4、小里脊切丝。
5、倒入适量盐,生抽,淀粉,玉米油。
6、抓匀稍腌。
7、锅里适量油烧微热,豆丝倒入。
8、用筷子划散,炒至变白盛出。
9、锅留底油,蒜,花椒炒香。
10、平菇,螺丝椒,小米椒倒入。
11、翻炒两下。
12、适量盐,生抽,鸡精调味儿。
13、倒入肉丝。
14、翻炒几下。
15、倒入孜然粉,辣椒粉。
16、翻炒均匀,关火。
17、成品。
18、成品。