冬瓜虾仁炒腐竹怎么做|冬瓜虾仁炒腐竹的做法

“在饭店吃过一次，喜欢上了这种清淡鲜甜的口感，回家就复刻了一次，味道好极了🌟🌟🌟”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜虾仁炒腐竹的做法步骤

• 1、干腐竹泡水2分钟即可捞出备用。

• 2、冬瓜切片，焯水去味。

• 3、鲜虾焯水后去壳即可。

• 4、这是焯好的冬瓜与虾仁。

• 5、锅中少油，爆香蒜末和少许瘦肉，加入一碗加入蚝油和盐、淀粉调成的汁，待水开后加入所有食材拌匀1分钟左右即可出锅，出锅前撒入葱花。

• 6、好鲜哦，高蛋白低脂肪的健康家常菜就做好了。