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1、黄瓜花洗净沥水。芦笋去老皮,洗净,斜切段备用。虾仁洗净、去虾线,用生粉抓一下。
2、热锅热油,放入虾仁,调至中火翻炒至变色盛出。
3、再补一勺油,中大火翻炒黄瓜花和芦笋,终于少量补水。先加半匙糖,后加1匙盐调味。
4、待黄瓜花和芦笋开始变软时,加入熟虾仁继续翻炒,最后加半匙盐调味均匀。
5、上桌吃饭啦~
6、今日午餐:土豆洋葱牛排、黄瓜花芦笋炒虾仁、蟹肉棒鸡蛋、生菜番茄沙拉、烤鸡肉块,白米饭。
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