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主料
辅料
具体步骤
1.干虾放入锅内,放入少量清水,熬煮成鲜汤。
2.放入冬瓜片,放入葱姜。
3.倒入生抽少许。
4.加入盐。
5.炖至汤水无,加入鸡精,搅拌均匀即可。
烹饪技巧
干虾仁熬汤,鲜味足,用鲜虾或者虾仁也可。
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