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主料
辅料
具体步骤
1.准备平菇
2.清洗、掰成小块
3.肉片用水淀粉、料酒上浆
4.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片酱油煸炒
5.放平菇煸炒
6.加适量的清水
7.炒至汤汁加盐搅拌均匀即可
8.盛出装盘
烹饪技巧
多炖会,平菇更好吃
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