主料
乌梅 ：15山楂 ：10
甘草 ：5
辅料
冰糖 ：适量桂花 ：适量
具体步骤
1.将所有原料准备好
2.将乌梅、山楂、甘草冲洗干净
3.将乌梅、山楂、甘草放入锅中，加水浸泡半小时左右，然后大火煮开，转小火再熬制半小时左右
4.在煮好的酸梅汤中加入冰糖或糖桂花，冷却后即可饮用，冰镇更佳
1、乌梅、山楂、甘草的比例，约为3：2：1，根据你想要熬制的量自行掌握即可2、最好不要用铁质锅具熬制3、可加入适量玫瑰茄，颜色比较漂亮
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