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主料
辅料
具体步骤
1.准备好买来的茄子。
2.去掉茄子的蒂,清洗干净。
3.用刀切成稍厚一点的片。
4.把切好的茄子片码入盘中备用。
5.把煎盘通电加热后,抹上适量的植物油,把切好的茄子片放上去,先把一面煎成金黄色。
6.翻面后再把另一面也煎成金黄色。
7.准备好超市买来的烧烤料。
8.吃食用煎好的茄子蘸料即可。
烹饪技巧
烧烤料里有盐,所以就不用再加外加盐了。
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