海鲜菇炒番茄是非常好吃的一道菜，而且算是一道家常小菜，做法简单，学起来也特别容易，营养又健康，海鲜类的食物本身就含有很多蛋白质和维生素，番茄也是健康的绿色素菜，所以光食材来看，就是值得推荐的一类佳肴，做法上面也不算太难，只要有心学习就绝对不难。
主料
海鲜菇 ：200番茄 ：1个
鸡蛋 ：1个
辅料
淀粉 ：适量十三香 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.海鲜菇洗净，番茄和蒜切好。
3.鸡蛋加入淀粉搅匀。
4.热锅热油，加入鸡蛋迅速划散，盛出待用。
5.热油爆香蒜。
6.加入番茄翻炒一会。
7.加入海鲜菇。
8.加适量盐。
9.加适量十三香。
10.加适量水翻炒，小煮一片刻。
11.放入炒好的鸡蛋。
12.放入适量蚝油，翻炒均匀即可出锅。
