主料
番茄 :2个海鲜菇 :100
鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量葱花 :适量
油 :适量
麻椒 :2个
具体步骤
1.将各种食材准备好
2.海鲜菇切段,葱和麻椒切碎
3.西红柿切块,鸡蛋打入碗中
4.鸡蛋中加入少量盐和酱油搅拌均匀
5.锅烧热倒入适量油
6.下入鸡蛋翻炒
7.盛出备用
8.锅中留底油,下入葱花和麻椒碎
9.下入海鲜菇
10.大火翻炒
11.下入西红柿
12.改小火
13.西红柿打蔫后,加入几滴酱油
14.加入少量盐
15.加入鸡蛋
16.翻拌均匀即可出锅
海鲜菇吸收了番茄的酸溜溜,特别的下饭