鸡蛋的优选知识

“剩油条也有春天，此菜是特意给我娘做的，我娘牙齿不好，剩油条有点发硬，把油条蒸出来肯定是没有酥脆感了，但是，和鸡蛋一起蒸味道大不同，油条软软的，鸡蛋嫩嫩的，加了香菇和虾皮，飘香营养两不误。”食材明细主料油条（适量）鸡蛋（适量）香...

“在以前我就在书上看过这个“鸡蛋碗”的做法..后来今日想做就上网查了一下就发现啦,现在拿出来跟大家分享..在这里补充一下食材,其实我觉得准备好最主要的鸡蛋,其它搭配的菜和肉就可以比较随便啦~最好把这些搭配的东...

“今天的宵夜，简单易做，老公说是“山寨版新疆炒面”。图片是以前拍的，大家别介意哈。”食材明细主料番茄（一个）青椒（一个）鸡蛋（一个）面条（一盘）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄青椒鸡蛋炒面的做...

“家里做饭，时间充裕就做得精细一些美味一些，时间紧就选择一些快捷的菜肴来制作。快捷的菜肴不见得就不好吃，简单选料也能做出可口的饭菜。今天，做一款快捷的家庭小炒“韭黄鸡蛋炒腊肉”。制作此菜只需五分钟便能搞定，既下...

食材明细主料鸡蛋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）让宝宝爱上鸡蛋的做法步骤1、将鸡蛋煮熟。2、将煮熟的热鸡蛋放入模具中挤压，等鸡蛋定型后扣出即可。...

“青椒鸡蛋制作简单，口感非常好。我做的这个青椒鸡蛋混合体是将青椒混合在鸡蛋液里的，具体做法看后面哦！”食材明细主料青椒（2-3个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡蛋的做法步骤1...

“昨天，在美食天下安家入户了，源于一个同事的启发，偶这个人比较喜欢做饭，但又是那种比较懒散的人，不想给自己制造什么压力，所以做饭也是心血来潮之作。家里的草鸡蛋成灾，这段时间天天都和鸡蛋打交道，前两天做了几个烧饼，吃的还...

“前几日师姐家小美女来玩，为了让小丫头吃彩椒和芹菜想出来的办法。跟大家分享。”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（适量）辅料红椒（适量）黄椒（适量）芹菜（1根）杏鲍菇（2个）海苔（一张）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）彩蔬鸡蛋卷的做法步骤1...

“2011.02.19!今天早上起来，利兹就下起了大雪，天啊！怎么又下了……来英国后，对于这里的大雨，大风，大雪……简直是无语，那风大得，连用错铁丝扎在地上得铁垃圾筒都吹得连根拔起，那雪花大得没法形容，地上积得雪都能到膝盖……算了，...

食材明细主料面粉（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）辅料薄荷（适量）配料麻油（适量）五香粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋薄荷煎饺的做法步骤1、材料：番茄鸡蛋薄荷。2、番茄、薄荷洗净切碎。3、鸡蛋打散放锅里炒成...

“西红柿炒鸡蛋是一道经典家常菜，所以，西红柿鸡蛋饺子，也绝对的经典，没话说！我自己设想了一个方法，勇于实践。没想到，试验的灰常成功，还真我找到了少汁的小窍门。方法自创，如有雷同，纯属巧合！迫不及待地写出来跟大家分享下！以后，喜...

“在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油，嘿，还别说味道真的不错。酸酸辣辣的，喜欢。”食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（小把）辅料葱（1根）生抽（半勺）鸡精（半勺）辣椒油（半勺）蒜（1...

“这样一碗面，适合想吃早餐但是时间不多的忙碌早餐，营养简单美味，最重要的是，只要你动作麻利，十分钟完全可以搞定！”食材明细主料西红柿（一个）青菜（4片）鸡蛋（两个）面条（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄...

“其实要让孩子吃得开心。吃的健康并非难事，只要学会一些“花招”将宝宝“厌恶”的美食塑造成水果，小动物造型，透过巧思，变成可爱又让宝宝眼前一亮的料理，不但让孩子兼顾到营养，也吃得开心又安心！”食材明细主料芫茜（适量）辅料...

“简单的番茄炒蛋，做成盖饭，依旧是经典味道。”食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（2个）米饭（1碗）辅料食盐（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋盖饭的做法步骤1、鸡蛋两个备用。2、番茄洗净备用。3、将番茄用刀削不...

“鸡蛋是我们每天都离不开的食材了.特别是小孩子更要每天都一个鸡蛋.可以煮着煎着炒着蒸着吃.如果你的孩子已经厌倦了这几种吃法,可以换个方法,让他重新爱上鸡蛋~”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料樱桃（6颗）紫薯泥（适量）配料盐（适...

“很早以前做的了，一直偷懒没传上来~~灵感来自于肯德基早餐的培根蛋法风烧饼，第一次吃的时候就在想，原料很简单，就是饼皮、鸡蛋、培根和生菜，第二天就回去凭记忆加创意，自己做了一次，还蛮好吃的，配上一杯原味咖啡，充满活力的一...

食材明细主料雪耳（50g）黑木耳（70g）辅料鸡蛋（两个）红枣（4颗）枸杞（一小撮）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑白木耳鸡蛋糖水的做法步骤1、雪耳和木耳泡发。红枣枸杞洗干净。鸡蛋煮熟，煮开后熄火，然后盖子盖着，这样鸡蛋...

“用全麦粉做饼可不太容易，嘉嘉现在就教大家来做这么一份营养味美的全麦餐~”食材明细主料全麦粉（200-300g）鸡蛋（2-4个）辅料温水（少许）麻酱（30毫升）葱花（适量）配料食盐2g（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全麦鸡蛋饼的做法步...

“暖洋洋的早餐”食材明细主料大米（适量）糯米（适量）红枣（适量）辅料带壳栗子（适量）面粉（适量）韭菜（适量）虾皮（适量）鸡蛋（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红枣栗子粥的做法步骤1、粥的食材。2、栗子切十字花，热水中煮2、3分钟至...

食材明细主料莴笋叶（400g）面粉（300g）辅料鸡蛋（3个）配料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）麻油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀，加入温水和成光滑的面团醒20分钟。2、将莴笋叶下锅过水...

“寒冷的冬日是吃火锅的黄金时期，相约上您的亲戚或朋友相聚，围着火锅边吃边聊，谈时事、拉家常，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷！千篇一律的火锅您肯定吃烦了，花点心思，动个别出新裁的吧，来个鸡蛋豆米火锅，那个香啊，您...

食材明细主料带壳鸭蛋（八个310克）牛奶（110克）面粉（100克）辅料玉米淀粉（40克）可可粉（4克）配料白糖（60克）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）可可鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料，粉类过筛。2、全蛋加糖。3、打散，打发。4、再筛入粉类搅拌...

“好久没有吃煎鸡蛋饼了，每当想起软软的、表皮略脆的金灿灿的鸡蛋饼都馋得要命~~毕竟现在的住宿条件不允许我做会产生很大油烟的食物。还好我们老板比较开明，并不反对我们在办公室里折腾，所以宿舍里不方便做鸡蛋饼，那就到...

“我本来想做蛋糕的。可惜能力有限..最终也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像鸡蛋糕,甜味不大。我不太理解发糕的意思，所以这算发糕吗？”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（60g）辅料盐（2g）白醋（1g）红糖（10g）白糖（4g）其他（口味）烘焙（工艺）...