#记忆#紫菜小排汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫菜 ：2
排骨 ：400

辅料

芹菜叶 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小排。

2.先焯水，放黄酒去腥。

3.取出来冷水冲洗一下。

4.紫菜。

5.小排加水煮开，放芹菜叶去沫，还有提香作用。取出芹菜叶，煮汤到小排酥软。加盐。

6.小排连汤盛出，放紫菜即可。

烹饪技巧

用芹菜叶去沫。