记忆的优选知识

“今天在书上看到这味盖饭，想起了上学时和同窗好友共进的午餐，也想怀旧一下，于是备齐材料，开工，回忆一下那已经回不去的美好时光。”食材明细主料鲜虾（适量）黄瓜（适量）腰果（适量）辅料蒜蓉（适量）姜末（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）水淀粉（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油皮：：150公克高筋面粉：350公克糖粉：15公克沙拉油：120公克油酥：：90公克低筋面粉：290公克馅料：：125公克白豆沙：190公克绿豆沙：760公克辅料具体步骤1.将所有油皮材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：150鸡蛋：1个辅料葱：适量水：75黄油：30盐：适量具体步骤1.黄油室温软化2.涂抹用的黄油隔水融化3.葱切成小葱花4.鸡蛋打在碗里5.加盐打散6.然后加...

餐饮提问：火锅加盟记忆火锅店怎么加盟？艳承诺ai回答：这家火锅店在当地的知名度非常大，想要加盟的话，其实是不错的选择，火锅记忆火锅怎么加盟，是不是只要到他的连锁店里面咨询一下店长？具体加盟的流程，准备好加盟费，然后到对方总...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料葱花：少许豆瓣：适量糯米粉：适量油：适量鸡精：少许盐：适量具体步骤1.五花肉切大片，肥了点哈2.往五花肉里加入适量豆瓣3.加入适量糯米粉4.再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡翅中：500辅料可乐：2听老抽：半勺大料：少许姜片：少许葱花：少许具体步骤1.先冷水下锅焯一下鸡翅，里边放入两个姜片和少许大料，去腥2.等到水开，肉微熟时即可...

“小的时候到玉米成熟时，总是弄好多煮着吃，有时候就掰下来玉米粒炒着吃，那会儿没什么零食，这炒玉米粒就当零食吃，吃起来非常香。自打上学离家以后很少吃了，偶然间在市场看到笨玉米卖，赶紧买来重温儿时的感觉，呵呵。”食材明细...

“快到一年一度的端午节了，全国各地都会在端午节这天包粽子划龙船来纪念死去屈原。今天我教大家来包我小时候在我老家过端午节吃的粽子～杂粮粽。”食材明细主料糯米（4斤）辅料大枣（6把）生花生米（3把）红豆（3把）甜味（口味）煮（工艺）数小...

“说起这款炸豆腐丸子，那可是我小时候的美味啊，那时候只有在过年的时候，老妈才会炸一点豆腐丸子，孩子们也不是顿顿都能吃，只有偶尔来客人会上一碗招待客人。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一...

“这是一款在我记忆里一直保留着的美食，在我们老家山东那边，每年的六月六就做炒面，记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的，然后再磨成面粉，现在姥姥年纪大了，舅舅，舅妈们又忙着上班生计，她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了，这次的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料莲藕：1节海带：500大白菜：300脆豆腐：500猪蹄：1个排骨：500辅料桂皮：10大料：10料酒：30ml香醋：150ml白糖：30鸡精：适量香叶：4片酱油：50ml盐：适量具体步骤1.准备好所有...

“小时候家里几乎天天吃玉米饼，我们家那头叫棒饽饽，因为玉米在我们那叫棒子，那时候是不愿意吃，看到就不行吃饭了，现在却时时想起小时后吃时的味道，所以时不时的我就自己贴点，说真的，是怎么也吃不出小时候的味道，因为我们长大了...

“水煎包，对于我而言，并不是简单的一种食物，更多的是承载着儿时的记忆还记得，小时候陪着妈妈去上课的日子，通往学校的路有两条一条路上有甜筒冰淇淋，一条路上有水煎包有着冰淇淋的路不常走，每当经过的时候，妈妈总是悄悄的用手...

“凉面是我从小一直吃到现在的一个东西，它既像小吃又像主食。记得小时候只要5毛钱就能吃一碗，一直涨到了现在的5块，想想这些年就像这个看似漫长的夏天，其实转瞬即过，只留下余味与唏嘘。所以就像没有明天那样去生活吧！现在在...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦肉：150蒜苔：500辅料油：适量酱油：适量干辣椒：适量鸡精：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.瘦肉切丝2.准备好干辣椒3.蒜苔洗净切成小段4.锅中放油，放入干辣椒...

“这个地瓜条在我的童年里像是不可磨灭的一道年味‘大菜’，小时候的春节最有年味了，过了小年，家里大人就忙活开了，炖鸡炖肉炖排骨，炸丸子、炸咯吱、炸地瓜条，多数都是都围在姥姥身边，姥姥一边做，我就一边吃，那个香呐，美得我是活...

“亲们,喝过小鱼汤吗?相信从60年代--80年代的人大部分都喝过,以前是美味,现在呢....春天来了,小河鱼多时,来一碗从前的美味.....”食材明细主料小鱼（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：500辅料油：适量盐：适量蒸鱼酱油：1勺生姜：适量具体步骤1.准备鲈鱼一条，不要太大的洗净备用2.多切点生姜3.在鱼肚子里塞满生姜，去腥，这样可以省掉料酒...

“这种糯米糍，和黄金角一样，家里每年过年必备的年货。所以，从有记忆起，每逢过年都可以吃到。刚买了两包水磨糯米粉和粘米粉，休息没什么事情，就重温一下这种久违的家乡味道吧。。。”食材明细主料水磨糯米粉（200克）水磨粘米粉（6...

“相比于那个时候的我们，现在的小朋友无疑是幸福的，那时候过年没有特别多的好吃的更别说现在眼花缭乱的选择了不过烧饼就是记忆之一我的厨艺可能真的很好的遗传了肖姐和熊哥，那时候貌似很流行快过年的时候每家每户都要做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟很多宝妈总是最操心小孩吃饭的问题了，平时小孩总是不爱吃米饭，爱吃各种零食，真的很让人头疼，今天我们学做的这款小馒头不仅解决了宝宝吃饭的问题，而且大人...

“广院，只有北京广播学院本校的学生才会这么说，外校的学生都称作“北广”。重庆降温了，冷风冷雨。下午又审了3期节目和几个记者的片子，头都晕了。6点多结束工作，在风雨中回家做饭。香菜的印象，依然停留在1995年秋，初到北京广...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蚝豉：50g干花菇：6个水云（也称龙须菜：适量海发菜）：50g叉烧肉：100g烧鹅腿：300g基围虾：200g浮皮：20g鱼丸：100g白萝卜：150g大白菜叶：150g香葱：3棵老姜：7片料酒：2汤匙（30ml）...

“儿时很爱芋艿汤。母亲从田里采来带着泥土清香的芋头和青菜，麻利地处理、简单烧煮，远远就可以闻到浓浓的香气。我往往等不及上桌，在厨房就要偷喝一口，然后仰起头、眯起眼，感受汤水的甜美。然后不顾母亲叫吃饭的催促，迅速拈...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200菠菜汁：100ml辅料油：适量盐：适量玉米面：适量番茄：适量葱花：适量鸡蛋：适量具体步骤1.面粉用菠菜汁和成没有干面2.揉成光滑的面团，醒半小时左右3.然...