主料
肋排 :500辅料
橄榄油 :适量生抽 :适量
清水 :适量
砂糖 :适量
盐 :适量
红烧排骨料 :1包
具体步骤
1.食材:肋排和 红烧排骨料。
2.肋排择洗干净,焯烫一下。
3.热锅,倒入适量的橄榄油。
4.放入排骨,煸炒双面微黄。
5.放入食盐。
6.倒入生抽,煸炒上色。
7.放入红烧排骨料。
8.放入砂糖。
9.倒入清水,淹没排骨,煮开,关火。
10.倒入电压力煲内胆中。
11.盖锅盖,通电,选择【排骨】功能键。
12.时间到。
13.断电,揭盖。
14.重新倒入炒锅中,焖煮至收汁,关火,盛出享用。
酱色由自己的口味来掌控用量。