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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗净去心
2.切薄片
3.撒盐腌制
4.沥干水分
5.辣椒洗净切碎
6.肉洗净切碎
7.大蒜洗净切碎
8.将肉码入碗中倒入料酒酱油大蒜腌制
9.锅里放油下肉大蒜翻炒放盐
10.加入辣椒苦瓜翻炒至变软
11.盛出即可
烹饪技巧
无
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