主料
苦瓜 ：500肉丝 ：100
辅料
蒜 ：适量胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.里脊切丝
2.生抽，生粉抓匀走油
3.苦瓜切片
4.盐水泡去苦味
5.热油下蒜出味，下苦瓜炒
6.加入肉丝一同炒
7.装盘
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