「自创」养生蔬菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干香菇 ：3朵
白萝卜 ：250公克
胡萝卜 ：200公克
牛蒡 ：200公克
白萝卜叶 ：50公克
水 ：1800㏄

辅料

具体步骤

1. 干香菇洗净沥干水份；白萝卜洗净沥干水份，不去皮就直接切段状；胡萝卜洗净沥干水份，不去皮就直接切块状；牛蒡洗净沥干水份，横切短圆柱状；萝卜叶洗净沥干水份备用。

2. 取汤锅，放入作法1的全部食材，再加入可淹盖过食材的水量，并以大火煮至滚沸后，再改转小火煮约1小时即可。