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主料
辅料
具体步骤
1.预备红豆50g、薏米30g(总是觉得薏米口感不好,所以红豆略多于薏米的量,后加蜂蜜能改善口感);
2.前天晚上洗干净、温水泡上(如果是夏天睡觉前放冰箱里,以免第二天煮时已经发酸变质);
3.倒入高压锅,加水适量,大火煮至到喷气后改小火,再煮15分钟就好了。可以煮得烂一些口感更好。
烹饪技巧
泡过的口感才好。薏米的味道有点怪,煮透一些会好很多。
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