美味瑞士蛋糕卷怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天给大家带来一道美味可口的甜点，名字叫瑞士蛋糕卷。这点甜点酥软香甜，无聊当早饭还是饭后甜点都可以，不论是老人还是小孩都十分喜欢吃，家庭中做这道甜点也非常好做易学，吃起来绝对有一种幸福的感觉。跟着我一起来学习这道美味的甜点吧。

主料

玉米油 ：40
低筋面粉 ：85
糖 ：45
鸡蛋 ：5个

辅料

盐 ：适量
蓝莓酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.蛋黄和蛋清分开，蛋黄加入低粉。

3.加入牛奶和油，搅拌均匀。

4.蛋清分三次加糖，打至干性泡发。

5.打发好的蛋清分几次加入蛋黄糊，上下搅拌均匀。

6.倒入模具，震出乞泡。

7.预热170度上下火，烤40分钟即可。

8.趁热卷成圈。

9.放冷后切块。

烹饪技巧

做了3次，好不容易做成功了！