美味的优选知识

“鸡翅一直是我的“爱“，吃多了可乐鸡翅、烤鸡翅、酱鸡翅，就想着能不能换个花样吃。偶然发现家中有准备做椒盐虾的椒盐粉，就想着来试试，没想到相当美味呢，简单易做又好吃！”食材明细主料鸡翅（适量）辅料椒盐粉（适量）微辣（口味）烤（工...

“今天下班早，闲来无事开炉烤几个餐包来制作汉堡包。有段时间没制作汉堡了！家里人都喜欢，我也喜欢吃“牛肉汉堡”。我的做法和麦当劳的不一样，里面多放了些洋葱粒，吃起来很爽口，肉饼要煎的恰到好处，煎好的肉饼刚刚熟，里面的洋...

“这道菜准备工序比较麻烦，不过味道十足，很下饭。”食材明细主料带鱼（500g）辅料葱（适量）姜末（适量）青蒜（适量）香菜末（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧带鱼的做法步骤1、将带鱼洗净，...

食材明细主料猪肉馅（适量）香菇（适量）豌豆（适量）面粉（适量）糯米饭（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧麦的做法步骤1、和好面粉面团、菠菜汁面团，醒20分钟。2、锅中放油，下入猪肉馅炒至...

食材明细主料鸭肠（适量）辅料青椒（适量）蒜葱（适量）配料酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味鸭肠的做法步骤1、材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2、鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。3、煮至鸭肠缩成卷...

“我喜欢吃PASTA，每次去意大利必点的，不过我自己做的话都尽量是素食的，比较健康~做法也简单，味道却很不错哟~~与大家共同分享~”食材明细主料意粉（适量）辅料口蘑（几只）小芹菜（两颗）西红柿（一只）配料番茄酱（适量）食用油（适量）黄油（适量）...

“豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养，豉香浓郁、鱼味无穷，关键的是连味道都不用调。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（适量）油麦菜（适量）辅料蒜末（适量）配料水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1、材料：豆...

“今天，我没有被雨淋在外面，听到淋淋的雨声的时候，我是躺在沙发上盖着薄被看电视，因为空调的温度只有23度，出汗狂人在紧锣密鼓的修理他的鱼缸灯…一直以来没有午休的习惯，反而有这个条件，本想假装一下养尊处优的爱惜一下自己...

“冬粉是绿豆粉制成的粉丝，热量很低，吃完之后很有饱腹感，是很好的减肥食物。但是此种食物的营养很低，所以不宜作为主食减肥。”食材明细主料冬粉（50克）水发木耳（50克）辅料胡萝卜（30克）洋葱（20克）鸡肉（30克葱10克）葱（10克）油（10克）纯净水...

“潮汕牛肉丸和白萝卜一起煮汤那可谓是绝配的，对于喜欢吃牛肉丸的朋友，这种做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。”食材明细主料萝卜（适量）牛肉丸（适量）香芹粒（适量）辅料精盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）花生油（适量...

“超级简单，是在美国的时候跟一个俄罗斯男孩儿学的。第一次吃的时候被它的美味迷住了，问他放了什么，结果他说，只是盐！后来在他的指导下做了一次，果然好吃！以后就经常做了。”食材明细主料鸡（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）烤（工...

食材明细主料面粉（适量）辅料蟹黄（适量）猪肉（适量）配料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味蟹黄包的做法步骤1、温水和面，醒30分钟。2、猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀，然后加盐、麻油调味。3、................4、...

“广东的夏天，炎热的不得了，大暑天气，都喜欢炖上一锅清热解暑的老火靓汤，清热消暑。比如菜干猪展汤，霸王花汤瘦肉汤，西洋菜陈肾汤，冬瓜盅等等。如在大暑这个节气，喜欢炖上一锅冬瓜水鸭汤，能消暑解渴，滋阴养液，解毒去湿，不错的夏日...

食材明细主料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单美味蔬菜饼的做法步骤1、胡萝卜和黄瓜擦成丝。2、鸡蛋2个。3、加点水淀粉搅成蛋糊。4、将胡萝卜和黄瓜丝...

“说起做美食我就特别的兴奋，我喜欢研究吃的做吃的看吃的。看着家人吃我做的美食我就特自豪特满足。炸鸡翅特点：外酥里嫩，色泽鲜亮。”食材明细主料鸡翅（10个）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）面包渣（500克）芝麻（少量）配料食用油（300克）葱（3克...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

“最早传入北京的就是“天津煎饼果子”。这种小吃，过去都是用煎饼卷的油条，而现在卷什么的都有，有卷薄脆的，还有卷蔬菜和肉的，其实，那都不是“煎饼果子”了。过去，京津两地的老百姓，管炸油条叫做“炸油鬼”或“油炸果儿”，用刚...

“自制美味意大利面”食材明细主料意大利通心粉（100克）洋葱（1个）大青椒（2个）红甜椒（1个）西红柿（1个）黑木耳（2片）牛肉（100克）辅料胡椒（适量）料酒（适量）土豆粉（适量）孜然（适量）花椒粉（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“今天早上磨豆浆剩下好多豆渣啊，扔掉又浪费，做一个豆渣饼吧！”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）美味豆渣饼的做法步骤1、豆渣要挤干净水分。2、在豆渣中加入鸡蛋，面粉，盐...

“平时忙啊什么的做个番茄炒蛋就是最简单又好对付的了”食材明细主料番茄（1个）辅料鸡蛋（2个）葱花（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒蛋的做法步骤1、番茄表面划上十字，灼沸水去皮，切成小块。2、鸡蛋打散，加入葱花，再...

“这道菜可以用各种河鱼来做，如草鱼、鲩鱼、黑鱼、黄辣丁、乌江鱼等，同样的方法也可以做虾、鸡翅。这道菜对于容器也没有特别的要求，平锅、砂锅、铁锅都可以。”食材明细主料草鱼（1条750g）紫皮洋葱（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适...

“北方人钟情于面食我认为是饮食习惯的问题，也和当地农作物生产有很大关系的。北方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。面条是我家上镜率最高的主食。为了填饱肚子还要省事省时，吃面条是首选。面条里加上各种蔬...

食材明细主料高筋面粉（适量）辅料猪油（适量）米酒（适量）酵母（适量）豆沙（适量）牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美味豆沙卷的做法步骤1、高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。2、把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团...

“第一次做包子，也还不错哦。事先请教了食堂阿姨，嘿嘿……挺好玩的”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）肉馅（适量）粉丝（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）胡萝卜（适量）糖（适量）姜末（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

“特氟龙链接_”食材明细主料地瓜泥（300克）低筋面粉（300克）辅料黄油（150）泡打粉（3克）蛋黄（三个）配料糖粉（100克）盐（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）地瓜饼干的做法步骤1、地瓜清洗干净，放蒸锅里蒸熟放凉。2、黄油提前软化，低...