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1、西红柿切碎,起锅烧油炒西红柿,西红柿出汁以后,放入葱碎和一匙生抽。
2、放水和半块浓汤宝,半小勺五香粉
3、水煮开放入一人份挂面
4、再次煮开打入一个鸡蛋
5、鸡蛋搅散煮出蛋花,放盐调味,关火撒葱花
6、适量榨菜切碎丁。
7、面条装碗后撒上榨菜丁和香菜,成品。
榨菜太咸的话,放盐时要谨慎。
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