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1、食材:羊尾笋(已浸泡去除一部分盐分)、梅豆(已摘洗)
2、将羊尾笋撕开,放在案板上切成段,待用。
3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆和切好的羊尾笋翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
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