红烧肉的做法 吃起来一点都不油腻的红烧肉 红烧肉怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红烧肉的做法步骤

• 1、五花肉切小块加料酒腌制后备用。

• 2、食用油炒冰糖。

• 3、小火熬出颜色泛黄就可以了。

• 4、加入干辣椒，八角，生姜。

• 5、倒入五花肉两边煎一下。

• 6、加入清水或者啤酒盖过五花肉。

• 7、先小火焖二十分钟后再大火收汁。

• 8、撒上白熟芝麻起锅啦！

小窍门

我一般不需要加酱油，如果你熬的冰糖颜色不到位就加一点老抽上色哦⊙∀⊙！加油。