红烧肉的家常做法的优选知识

食材明细主料带皮五花肉（一斤）辅料料酒（适量）味极鲜（适量）食用盐（适量）糖（适量）八角（两粒）桂皮（一小块）香叶（两片）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉一斤，洗净2、五花肉切块，为了熟得快就切小...

“好常时间没做红烧肉了,今天看见市场五花肉特好,就买了一块...”食材明细主料五花肉（500克）辅料红糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）花生油（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、...

“一般做红烧肉常先用油炸或煎肉质老，颜色泛黑俺滴这种做法，只用水，不用油、红烧肉肥而不腻，软韧红亮”食材明细主料五花肉（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）即墨黄酒（适量）老抽（适量）梨汁冰糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难...

“红烧肉是一道著名的经典大众菜肴，是以五花肉为原料制作而成。其做法多种多样，具有一定的营养价值，其肥瘦相间、成品颜色红亮(不加一滴油)、香甜(微甜)软糯、肥而不腻、入口即化、美味可口。”食材明细主料五花肉（适量）辅...

食材明细主料五花肉（2斤）干香菇（2两）辅料葱姜蒜（适量）干红辣椒（适量）配料油（少量）盐（适量）冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）陈醋（适量）黄酒（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）肉桂（很少）小茴香（适量）白煮蛋（6个）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）冰糖（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）油（适量）蒜（适量）甜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗好，切后块。2、锅中放水，加入五花肉。老抽。姜蒜。盐一起...

食材明细主料五花肉（700克）辅料料酒（适量）八角（少许）冰糖（少许）生姜（少许）耗油（少许）葱段（少许）芝麻（少许）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉切小块加料酒腌制后备用。2、食用油炒冰糖。3、小火熬出颜色泛黄...

“小时候有太多太多自己无法接受甚至是厌恶的食物，但在长大后，它们当中的许多却成为如今的大爱。真的是很奇妙，象红烧肉就曾经是一道让我望之色变的东西，忘了在何时又是出于什么原因促使我去学做这道菜，继而慢慢喜欢上它。...

“初学者食肉族福利！！！入口即化，好吃到舔碗，再给老夫来五个馒头!快快收藏起来跟着学吧！”食材明细主料五花肉（2斤）辅料土豆（1颗）调味品八角（2颗）香叶（2片）花椒（少许）干辣椒（适量）姜（3片）蒜（5瓣）大葱（1根）桂皮（少许）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级...

“红烧肉是个硬菜，和简箪稻花香米饭🍚是绝配，还有一个多月就过年了，赶紧练练手，到时好招待亲朋好友。过年不知道做啥的学学哦，每次都盘光光。”食材明细主料五花肉（1000克）鸡蛋（6个）大葱（一段）生姜（适量）冰糖（50克）五香料（适量）辅料油（...

“说到国民硬菜，红烧肉当之无愧。相传苏东坡，善烹调，以红烧肉最为拿手，曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"在他的创意推广下，红烧肉这道佳肴就风靡全国，代代相传。它最家常也最考究，最大众也最文雅，做...

食材明细主料带皮五花肉（300g）鹌鹑蛋（20个）辅料老抽（适量）料酒（适量）花雕酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、1、五花肉带皮切小块2、姜切皮、葱切段、整瓣蒜、大料2个、桂皮、香叶待...

食材明细主料五花肉（500克）辅料青椒（半个）青蒜（两根）葱（半根）姜（几片）蒜（3瓣）配料盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）大料（一个）料酒（适量）花椒（十颗）肉蔻（一颗）山楂（一片）桂皮（一小块）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、各种调料，葱姜...

“每逢过年，上海人家里总是要有一碗红烧肉的。大肉本就代表着富裕，一碗泛着油光的红烧肉更是象征来年红红火火，生活和事业都顺利美满！我虽然是北方人，但是儿子是肉食控，非常喜欢吃红烧肉，所以我家年夜菜要必备一盘红烧肉，浓油...

“在以前生活条件不好的时候，红烧肉作为经典的补身大菜，那也是风行啊，想吃都吃不起呀。。现在生活条件好了，为了身体健康，大家又不敢吃了。我们一直活在纠结中，美食当前，不在纠结，想吃了吃一次，也是很美呀。。。其实不管什么时...

食材明细主料精五花（1000g）辅料冰糖（20g）酱油（30g）料酒（10g）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、将五花肉切成1.5厘米左右的小块备用2、炒锅中加少许油，放入冰糖，小...

“最新学习的一种红烧肉的做法，烧出来的肉色泽艳丽、软糯鲜香、肥而不腻，真正好吃到爆！用来宴客绝对能彰显您的厨艺，全部点赞！”食材明细主料五花肉（500克）辅料姜片（3片）冰糖（35克）清水（少许）色拉油（少许）开水（1/2炒勺）葱段（3段）香叶（3片）...

“回了趟老家，老妈回到自己的地盘状态极好，中午就给做了个红烧肉，真真好吃的不得了，赶紧分享一下。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜片（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简...

“红烧肉，是我从小就比较喜欢的一道菜。没有办法，这么多年过去了，依然贪恋。      红烧肉，在我儿时的记忆里，是妈妈的味道，是温暖的象征。还记得小时候，家里条件不是很好，难得吃上一次肉。可是每到逢年过节的时候，妈妈总...

“作为一个十足的吃货，记得第一次做“红烧肉”是13岁，回老家，特别想吃红烧肉但是爷爷奶奶都不会做，去隔壁叔叔家上网查的让爷爷买肉回来做，当时切的很小块，也没有用高压锅，炒出来又硬又干，当时还美滋滋的呢，今天不上班在家有时...

食材明细主料五花肉（800克）腐乳（一块）辅料生抽（两大勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）葱（适量）姜（一块）蒜（5、6瓣）花椒（30粒左右）大料（两颗）肉桂（少量）冰糖（7、8颗）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、准备食材2、煎肉3、倒出煎出来...

食材明细主料五花肉（500g）辅料黄花菜（50g）红辣椒（3个）冰糖（60g）料酒（100g）一品鲜酱油（50g）盐（适量）红方乳（2块）生姜（50g）水发香菇（6粒）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、将五花肉切块，焯水备用。2、热锅下冷油，放生姜，冰...

“红烧肉的精髓就是肥面不腻，瘦而不柴，通过了多次的实验证明，我做到了，呵～！欢迎品尝！”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）和抽（适量）花椒（适量）大料（适量）枸杞（适量）料酒（适量）水（适量（或肉汤））咸甜（口味）烧（工...

“提起红烧肉，很难说清它源于何时、何地，但从宋朝开始，红烧肉就从平民餐桌走上了文人墨客的酒席，走向了宫廷大院。“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫...

“因为牛肉纤维粗韧，所以自己在家煮的牛肉一般是发干，发柴。是没有肉铺里煮的吃起来有味道和口感的，这是因为肉铺里的煮肉汤锅里的肉汤是味道厚重香醇的老汤。肉铺都有一口大铁锅，里面是用来煮肉的老汤。这口锅里的汤汁熬...