红烧肉做油腻了怎么办

可以在红烧肉里加入适量的小青菜。红烧肉太油腻可以加小青菜，小青菜可以吸收红烧肉的油腻感，提升红烧肉的口感，焖煮红烧肉的时候要中小火慢慢的焖煮，这样不会把红烧肉焖糊。烹饪好的红烧肉鲜香美味，肉质软糯细腻，吃起来口感极佳。