青红椒炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青红椒 ：150
猪后腿肉 ：200

辅料

干淀粉 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.肉放盐，五香粉，干淀粉，酱油拌匀腌制五分钟。

3.青红椒切四方小块备用。

4.油锅烧热放入腌好的肉快速翻炒。

5.炒制肉变色是时放入青红椒翻炒。

6.加入适量盐和五香粉调味。

7.加一点水翻炒均匀，防止肉粘锅。

8.出锅了，有没有闻到肉香味啊，快来尝尝吧

烹饪技巧

炒肉的时候最好加一点水，这样炒出来的肉会特别嫩好吃。