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主料
辅料
具体步骤
1. (1)将红薯洗净去皮,放在案板上切成片,待用。 (2)将青椒去蒂去籽洗净捞出,放在案板上切成小块,待用。 (3)随后,将切成片的红薯下入清水锅中煮开,捞出。
2. (4)烧锅倒油烧热,下入青椒翻炒一下。 (5)接着,合入红薯翻炒至青椒断生。 (6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
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