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主料
辅料
具体步骤
1. 內脂豆腐取出放入盘子中,用刀切块
2. 取一小碗倒入适量剁椒,加入盐,鸡粉,淀粉,倒入一点油,搅拌
3. 把碗中的汤汁均匀淋在豆腐上,把盘子放入已经煮沸的蒸锅
4. 五分钟后,取出盘子,撒上葱花
烹饪技巧
内內脂豆腐取出不太方便,可之前把底部的四个角弄破,然后再撕开上面的包装。剁椒还是调味调下浇在上面比较入味。
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