最爱的番茄肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：300
西红柿 ：2个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净用水煮30分钟。

2.西红柿洗净。

3.切成大片。

4.锅里放油烧热。

5.放入肉片中小火慢慢焅至肥肉变透明。

6.放入葱姜爆香。

7.转大火放入西红柿。

8.放入生抽和老抽。

9.放盐翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

佳宁心得：1、五花肉要先煮一下才炒得熟。2、西红柿本身就是酸酸甜甜的，所以就不用放醋和糖了。