家常香煎肉鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉鱼 ：500
蒜 ：50

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备鱼，蒜和姜

2.锅里放油和盐

3.放鱼煎

4.煎至金黄翻一面

5.然后加姜和蒜头

6.加入料酒和酱油

7.最后加蒜叶和醋就可以装盘

烹饪技巧

煎鱼的锅先放些盐，这样油就不会四处乱喷