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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦半个擦成丝
2.加鸡蛋,适量盐打匀
3.加60克面粉
4.打成均匀糊状,再加适量油搅拌均匀
5.平底锅内倒适量油,取三勺摊扁,开中火,3分钟后翻面
6.煎至两面焦黄即可
7.程度按个人喜好掌握
8.6片的量,出锅太烫,拍完照正好
烹饪技巧
若不喜欢太湿软的也可挤去西葫芦的水份,不过营养也就流失一部分啦!
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