早餐的优选知识

“这个是用面糊煎的鸡蛋灌饼，口感比较软糯。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料面粉（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）软糯鸡蛋灌饼的做法步骤1、面粉加水调成面糊，鸡蛋打散加盐。2、平底锅热油舀入面糊煎成面饼...

“这是很适合上班族的一道快手早餐。现在真觉得飞饼皮是个好东西，中西小点都能做，可以换着花样吃。香酥美味，真的是一种不错的好食材。用它制作蛋卷饼方便省事，而且味道很棒。”食材明细主料飞饼皮（一张）辅料鸡蛋（一个）配料葱...

“营养早餐--蛋包饭咸鲜口味，营养全面”食材明细主料米饭（300克）鸡蛋（2个）辅料火腿肠（1个）洋葱（半个）配料花生油（25克）盐（3克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋包饭的做法步骤1、洋葱和火腿肠。2、洋葱、火腿切成丁。3...

“这道家常肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了。”食材明细主料肉馅（200克）面团（200克）辅料鸡蛋（30克）黄瓜（20克）木耳（20克）胡萝卜（20克）配料香油（5克）盐（2克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普...

“自从大学毕业之后来到了一个完全陌生的城市、新的地方、新的生活、新的开始。以前在家有爸妈的照顾，所以几乎是什么家务都没有做过，但是来到这里之后逐渐明白一切都要靠自己。男友工作不算忙，只是每天都需要早起，所以为...

食材明细主料香蕉（一根）辅料牛奶（适量）面粉（适量）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）厚烧香蕉饼的做法步骤1、准备材料。2、将香蕉去皮碾成泥。3、然后加入适量面粉和牛奶。4、边加牛奶边搅拌均匀不要太稠容易滴下适宜。5、...

食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（100克）辅料豆渣（120克）豆浆（120克）笋干香肠（1根）葱（适量）盐（适量）玉米粉（50克）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料。2、面粉中加入鸡蛋，笋干香肠切粗丝葱切末。3、面粉鸡蛋与...

食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1个）辅料葱花（适量）色拉油（适量）精盐（2克）味精（2克）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糊塌子的做法步骤1、将清水放入面粉中用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入面糊中，用力搅均。2、加入精盐，味精，葱花。3、搅拌...

“这款红糖蛋糕制作简单，原料简单，低糖低脂肪，含有红糖可以益气补血，用时短，简单易学，可以作为早餐甜点搭配，正好一个人量，味道绵软可口，不会很甜很腻，大家不妨试试看啊！”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（1勺）辅料葡萄干（少许）牛奶（3勺）配料...

食材明细主料兴化米粉（适量）黄豆（适量）黑豆（适量）辅料花生碎（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆浆米粉的做法步骤1、黄豆和黑豆洗净用水泡8个小时。2、接着把黄豆和黑豆放入豆浆机里，加入开水。3、按五谷豆浆键煮开。4...

“西葫芦的锅塌饼北方人一般都喜欢吃，后来感觉这个瓤子和西葫芦类似，那次炒菜吃了半个，剩下的不想在炒着吃，后来就做成了锅塌饼，没有香味，味道还挺不错的，很鲜香，和西葫芦锅塌类似，超微有点不同，反正第一次的尝试很成功，这里分享...

“因为前一天煲了一锅鸡汤，所以一般情况下都会留出一碗给宝宝做鸡蛋羹或炒菜用（忘记拍照了），玉米渣粥不用说大家都明白（粗粮）还是有一定的营养地……”食材明细主料菠菜（1棵）鹌鹑蛋（6枚）细肠（8小片）辅料盐（1/3勺）玉米渣（半碗）奶黄馒头...

“菁厨还是要提醒大家，早餐是一天中最要的一餐，也是一天的开始，前一天的营养物质到此已消化殆尽，这样就必须及时补充足够的热能，为全天的热量供给打好基础。只有早餐摄取了足够的能量和营养的人才能在一整天保持一个较好的...

“这是快速早餐或是主食之一，干米粉已经事先煮熟过冷备用的。食用时即炒即食，快捷方便！只需几分钟的时间，就可以解决，免去忍受炎夏长时间油烟之苦。”食材明细主料米粉（100克）辅料瘦肉（25克）青菜（适量）配料蒜瓣（2片）生抽（适量）花生油...

食材明细主料鸡蛋（适量）剩米饭（适量）腐乳汁（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳蛋炒饭的做法步骤1、材料：鸡蛋，小葱，剩米饭，腐乳汁。2、鸡蛋和米饭拌匀，葱切成葱花。3、锅里放入油，把油烧热，...

“用香肠做成的面点，样子好看，也好吃，非常适合当做早餐。”食材明细主料面粉（800g）酵母粉（8g）辅料香肠（适量）芝麻（适量）配料水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香肠早餐卷的做法步骤1、面粉中加入酵母粉。2、揉成面团。3、...

“早晨做很方便快捷”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）蒜头（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、准备香菜，两瓣蒜，蔬之鲜1.5克，盐1.5克，（偶家有控盐勺）放入盆中。我在宜家买的压蒜器，很好用，蒜汁都压出...

“懒人早餐”食材明细主料全蛋（150g）低筋面粉（160g）玉米淀粉（40g）辅料泡打粉（6g）无盐黄油（60g）配料糖（40g）盐（4g）奶香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）华夫饼的做法步骤1、全蛋、细砂糖先混合，拌匀至细砂糖融化。2、加入牛奶，搅匀，拌入...

“此品酸甜，主料为刚由绿变黄的香蕉，这样的香蕉比较硬，略带酸味，口感很好。脆皮香蕉，外脆里软，香蕉炸过后已融化，咬一口，好滋味儿~想要吃香蕉原味，可以直接吃；想要更酸甜，可以蘸番茄酱；想要甜一些，可以蘸糖；想要口味多样化，可以蘸各...

食材明细主料白菜心（少许）豆干（少许）鸡蛋（2个）挂面（100克）辅料葱末（少许）姜末（少许）配料色拉油（20克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜豆干汤面的做法步骤1、将挂面放入滚水锅中煮。2、将白菜心...

“这是早上做的味道很不错，有淡淡的蛋糕香味，配上一杯豆浆搭配，哈哈，算得上是营养餐吗？喜欢在吃煎炸的东东的时候一定会加上最爱的生菜做搭配，包着吃一点也不会油腻！喜欢吃甜味的同学，可以在鸡蛋里面加点牛奶喔！那就是奶香味道...

食材明细主料面团（200克）辅料葱油（30毫升）盐（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千层葱油饼的做法步骤1、先把面团揉匀。2、擀成长方形薄片，撒上葱油和盐。3、从内测卷起来。4、把面伸长，从一头慢慢卷起来，饧10分钟。5、慢...

“还在睡懒觉的同学，起来吃早餐喽--------【黄金饼】”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）小葱（适量）辅料胡椒（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金饼的做法步骤1、准备南瓜一块。2、南瓜洗净去皮，蒸熟。3、小葱切...

“早餐的重要不言而喻，但是北京的早餐市场确实不乐观，有关食品安全的问题屡屡见诸报端。身边的很多同事或是买杯豆浆，来跟油条，或者一杯牛奶，买个面包，凑合凑合完事。自己动手，丰衣足食，贵州媳妇在家自己做早餐。面包＋酸奶，配上...

“饵块粑粑是云南的特产，我来到云南才知道这种粑粑，大米做的，很香。油腐乳是云南楚雄牟定的特产，味道很赞。”食材明细主料饵块粑粑（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）油腐乳（适量）酱香（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单...