主料
青椒 ：一个藕 ：半截
胡萝卜 ：半根
香葱 ：一根
蒜 ：适量
辅料
油 ：适量淀粉 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
1.藕片切好 泡水里 不容易变色
2.切葱花和姜丝，另外 胡萝卜切片，青椒切块
3.肉片放一勺淀粉 搅拌一下
4.葱姜下锅爆香
5.肉片下锅翻炒
6.肉片炒变色后，藕片下锅翻炒
7.胡萝卜和青椒下锅翻炒
8.一勺盐，起锅前 放入两滴耗油
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