红薯的优选知识

“这道菜（也算是甜点）在感恩节和圣诞节期间很流行。英文名叫“SweetPotatoCasserole”，直译是：“红薯砂锅”。我自己给它起名叫“雪地红薯泥”更突出它的节期，在冷冷的冬天暖暖的吃。”食材明细主料红薯（2块）辅料棉花糖（1袋）原...

“只有做过，你才知道它有多简单”食材明细主料低筋面粉（100克）红薯馅（400克）辅料转化糖浆（60克左右）碱水（1克）花生油（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯广式月饼的做法步骤1、将转化糖浆、碱水、花生油放入盆中充分搅拌...

食材明细主料红薯（适量）辅料胡萝卜（适量）藕粉（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红薯团的做法步骤1、准备原料。2、红薯和胡萝卜去皮切成小块。3、上蒸锅蒸熟胡萝卜和红薯。4、凉凉后，用勺子把红薯和胡萝卜...

“这是一道很清爽的汤，汤汁清甜，红薯粉糯，白菜鲜嫩。红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老...

“现在正是吃红薯的时候。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。这是一道非常有营养的家常米糊，适合老人和孩子在秋冬季...

“红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，它还是很好的低脂肪、低热能食品。更有搞癌、通便...

“都四月份了，家里还有很多红薯没吃呢，吃红薯的好处有很多，偶就不一一列举了。其实这款饼干是特意为“三.八节的如花美眷”活动而做的，结果一直拖到现在才发这款饼干利用红薯自身的甜味，放了少许的糖粉，所以，这款饼干是一款...

食材明细主料江米（适量）红薯（适量）黄瓜（适量）辅料蒜（适量）芝麻酱（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）江米红薯粥的做法步骤1、看看原料吧2、江米（糯米）在清水里浸泡2小时。3、红薯（山芋）洗净去皮备...

“这个红薯粉还是从老家带过来的，自己家里做的。”食材明细主料红薯凉粉（1小块）小青菜（几颗）辅料自制辣酱（1勺）配料小葱（2根）姜丝（若干）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒红薯粉的做法步骤1、自己制作的红薯凉粉，放凉倒出。...

“家里的红薯都放到发芽了该怎么办呢？做汤圆吧”食材明细主料红薯（适量）辅料砂糖（适量）油（适量）配料糯米粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸红薯哈密瓜汤圆的做法步骤1、红薯切开蒸熟2、取适当糯米粉3、哈密瓜切开糯...

食材明细主料红薯（数个）辅料植物油（适量）配料盐（适量）糖（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）油炸红薯丝的做法步骤1、红薯切丝加入白糖，一点点盐2、加入面粉及清水拌均匀3、锅内放入植物油烧开4、依次放进拌好的红薯丝炸成...

食材明细主料红薯叶（400克）辅料蒜头（2粒）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮红薯叶的做法步骤1、把红薯叶洗净2、锅里水煮沸，然后倒入适量油、蒜头、盐、料酒少许3、再加入青菜，用锅盖盖一会。一盘翠绿的...

食材明细主料红薯（两个约500克）辅料白芝麻（50克）鸡蛋（一个）面粉（50克）配料白砂糖（50克）麦芽糖（100克）水（30克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯版萨其玛的做法步骤1、红薯洗净去皮2、将红薯切成细条（想口感更酥脆，可以切细些或用...

“红薯又叫地瓜、番薯、甘薯、白薯等，其含丰富含膳食纤维，蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素及多种矿物质。具有“长寿食品”之誉。它可以煮糖水、煮粥、烤食，其吃法多种多样而又美味。女儿在营养结构相宜表上看到，红薯和排骨...

“第一次写食谱，激动的吖~~~自从团购了烤箱之后，每个星期都想折腾点小西点尝尝鲜，从此再也没进过蛋糕店了！本人酷爱蛋挞，但网上介绍的蛋挞皮做法复杂得让人望而却步，那么多的黄油量估计成本也不低。在淘宝买植脂奶油时，发现...

“正是吃红薯的季节，吃惯了烤红薯、红薯粥，就想换个做法，尝试下新口味。蛋煎红薯丝——你可能第一次听说，呵呵~我也是第一次这么搭配着做！却意外的发现，口感还真不赖！能当主食也能当配菜哦，所以第一时间推荐给亲们哈~”食材明...

“红薯最近还真便宜，婆婆买了20多斤，还给我拿了一些，我家里暖气热，怕放不住，就一股脑全削了皮放冰箱里保存，这不，就得想着法把红薯消灭掉；前两天看见我家附近卖糕点的铺子里有红薯和南瓜做的小麻团，十元一斤，买的人很多，想着这下...

“还在留恋和闺蜜们在餐厅点的芝士焗红薯吗？不用纠结啦，在家拿出一块红薯和芝士片，轻轻松松还原餐厅美味，再给心爱的TA一份，偷偷告诉TA是在餐厅特意外带的，让TA小小感动一把吧~  芝士配红薯，用芝士去减少红薯的甜腻，把平凡...

“最近在家自已烤红薯，多的吃不完干脆就炒，不过手边没那么多正宗炒红薯泥的佐料，就直接用白糖炒的，味道一样好好吃耶~其实我并不是太喜欢我们当地的这个小吃，因为觉得油太大，太香了（因为正宗的是加香油炒滴），除非平时吃饭油水...

“红薯有些地方叫地瓜，我们这里习惯叫白薯。小时候家里都是种了喂猪的，当然我们小孩子也喜欢把白薯埋在火塘的火灰里，让火灰的余温慢慢把它煨熟，那时火灰煨白薯是我们每天必吃的零嘴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素...

“红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。我们吃的是红薯叶顶部上小撮嫩叶，我们通常的叫法是“尖”。”食材明细主料红薯叶尖（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“我本身是个很懒的人却对着美食有着偏执的热爱并也自封“吃货”一枚出门旅行攻略首要也就是当地的小吃最大理想也就是尝遍各地美食对于做菜本身并无强烈的热爱或不爱在外生活，照顾好自己最重要的而且看着食材在自己手...

“宝宝爱吃甜甜糯糯的点心，所以就做了这个香甜、酥糯，芝香满口的小粘饼，让她过个瘾！^_^……”食材明细主料红薯（适量）糯米粉（适量）澄粉（适量）辅料牛奶（适量）芝士（适量）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）奶香芝心红薯饼的做...

“前几天老是吃蒸红薯，忽然想起小时候吃这个红薯面疙瘩了，甜甜的味道很让人喜欢，只需要面粉和红薯，加水开火就可以烹饪，想吃就做，真好吃！女儿特别喜欢。红薯是前些时间买的，红薯这时候正上市，但刚从地里挖出来的红薯吃多了容易...

食材明细主料红薯（适量）辅料蒜叶（适量）配料盐（适量）油辣椒（适量）香油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油辣红薯丝的做法步骤1、备红薯二个，。2、红薯去皮切丝。3、切点蒜。4、装碗里，放一勺油辣椒。5、...