色味的优选知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料盐：适量油：适量具体步骤1.把面粉倒在盆里2.倒水和面饧10分钟3.把面幹开倒油4.撒上盐5.拽着卷上6.把两头捏上7.弄成大饼剂子大小幹开开...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠萝：1个土鸡：500辅料油：适量盐：适量姜蒜：适量具体步骤1.准备好菠萝一只2.土鸡半只切块待用3.菠萝斜刀去皮4.去皮的菠萝一开四，然后切厚片。5.锅里加水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：20肉皮：200辅料姜：适量豆豉：适量生抽：适量油：适量大蒜：适量干辣椒：适量老干妈豆豉酱：1小勺具体步骤1.肉皮去毛刮洗干净，姜切片备用2.锅中放冷水，放入肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西芹：80胡萝卜：40腐竹：150辅料鸡精：2麻油：1/4勺醋：1/4大勺鲜抽：0.5勺精制油：1大勺盐：5糖：2红油：1/8勺具体步骤1.腐竹用清水浸泡好.切段。2.放开水焯5分钟捞...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红枣：40淮山：20枸杞：25当归：25党参：15乌鸡：700辅料料酒：适量盐：适量姜：30具体步骤1.清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。2.乌鸡洗干净，切块。3.锅中倒5碗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500辅料料酒：1勺姜：适量白糖：3勺油：适量生抽：4勺蒜：适量醋：2勺水：5勺葱：适量具体步骤1.排骨解冻泡出血水2.冷水入锅烧开撇去浮沫3.加入一勺料酒，两勺醋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：250豆干：200辅料盐：适量油：适量具体步骤1.晾好的豆干2.韭菜清洗干净3.把韭菜切段4.锅里放油，把豆干放入煸炒5.把韭菜放进锅里煸炒，放一点点盐，上桌...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦粉：500豆腐渣：150辅料油：适量酵母粉：适量芝麻酱：适量白糖：适量具体步骤1.小麦粉、豆腐渣用稀释后的酵母和成面团醒发。2.白糖、芝麻酱调和。3.醒发...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆葱：半个辣椒：100大肠：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.辣椒圆葱切成小块2.超市买的现成的大肠3.先把圆葱辣椒炒了4.再倒进大肠5.关键是加点红烧酱油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：300馄饨皮：100辅料香油：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量醋：适量鸡精：适量葱：适量姜粉：适量具体步骤1.把肉剁成馅。2.把葱添加进去，一起和肉馅剁碎。3....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料葱：适量自制麻辣油：适量酱油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.面粉放入盆中。2.加入清水，用筷子边加边搅拌，成为雪花状。3.再揉成面团，放一边静...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2只番茄：1只辅料盐：适量紫菜：适量麻油：适量具体步骤1.番茄一只2.鸡蛋二只3.鸡蛋打散，待用4.锅内倒点麻油5.倒入切好的番茄，翻炒一下6.倒入开水，等水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：2个黄瓜：1根辅料食用油：适量葱：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.皮蛋去皮洗净每个切成8瓣备用。2.黄瓜洗净对半切开，再切成薄片。葱白切段，葱叶切成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：500辅料普通面粉：30奶酪：40食盐：半勺花生油：250鸡蛋：2个白胡椒面：半勺面包糠：250具体步骤1.春节期间买不到活虾，只能用虾仁做了，去除虾身上纱线；2.把虾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：250辅料酱油：适量葱花：适量蒜瓣：适量盐：适量油：适量具体步骤1.豆角洗净切段2.葱花、蒜瓣切片。3.油锅烧热，入油。4.油烧热后，放入葱花，稍事煸炒，倒入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜虾：15只粉丝：50辅料盐：适量香葱：适量油：适量蒜蓉：适量生抽：适量白糖：适量具体步骤1.食材：鲜虾、粉丝、蒜蓉、糖、香葱2.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西兰花：500辅料盐：适量味精：适量大蒜：1头油：适量具体步骤1.西兰花洗净2.撕成小朵，放开水里焯一下3.大蒜切末4.热油，放少量蒜，盐，味精，翻炒5.出锅前再把剩下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料培根：50辅料油：适量米饭：适量盐：适量玉米粒：适量具体步骤1.米饭准备好2.培根切丁3.起油锅4.下洋葱丁翻炒5.下培根丁翻炒6.下玉米粒翻炒7.下米饭翻炒8....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜：300油豆腐：200辅料盐：适量豆瓣酱：适量油：适量鸡精：适量生姜：适量大蒜：适量具体步骤1.油豆腐对半切开，青椒切丁备用2.青菜洗净沥干3.锅热油，姜蒜爆香4....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：130低粉：200鸡蛋：50糖粉：65辅料香草精：适量具体步骤1.把黄油在盆子里软化2.然后用打蛋器稍稍打发一下3.倒入糖粉4.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉，将...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料素鸡：250胡萝卜：50青辣椒：50辅料油：50蒜：2瓣葱：1段具体步骤1.素鸡一个2.素鸡切片，不要切的太薄！3.起锅，热油，爆香葱，蒜，放素鸡片，大火翻炒。4.放入胡萝卜，青椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：1个辅料糖：适量辣椒油：适量葱：适量花椒：适量油：适量盐：适量辣椒碎：适量黑胡椒粉：适量醋：适量具体步骤1.葱切末。2.新鲜土豆一个。3.切细丝后泡水。4....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜心：250辅料油：适量蚝油：1汤匙大蒜：2瓣生抽：适量具体步骤1.青菜心摘洗干净，控干水分。2.炒锅烧热倒入适量清油，放两头压扁的大蒜，爆香。3.倒入菜心4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莴笋：350辅料胡萝卜：100花生油：适量鸡精：适量辣椒干：2个盐：适量大蒜：4瓣具体步骤1.莴笋一根，约重350克。2.胡萝卜半根，约重100克。3.莴笋切丝。4.胡萝卜切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆干：6块尖椒：200辅料盐：适量大葱：适量蒜：2瓣油：适量生抽：适量具体步骤1.豆干切片2.辣椒切小块3.铁锅倒油，放入葱花爆锅4.倒入豆干翻炒5.加入一汤匙生抽6...