我最喜欢吃香肠豌豆焖饭，因为这是我家乡的特色，每次吃到香肠豌豆焖饭就会想起家乡的味道。香肠豌豆焖饭制作方法十分的简单，就是用豌豆，再加上香肠，我们这里的大米选择东北大米，因为东北大米十分的劲道，味道和口感都十分的好，快来学习香肠豌豆焖饭。
主料
豌豆 ：适量香肠 ：适量
辅料
大米 ：适量水 ：适量
具体步骤
大米淘洗干净放置20分钟；豌豆仁用淡盐水焯3分钟左右捞出；
腊肠切片，放入不粘锅煸炒出油，调入1勺花雕酒后熄火备用；
电饭煲进入煮饭程序，待出气孔释放热气时打开锅盖，等米饭水基本煮干时
加入腊肠、豌豆仁和盐拌匀，加盖等待焖饭程序完成。
